دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Modern Larder - From Anchovies to Yuzu, a Guide to Artful and Attainable Home Cooking
دانلود کتاب The Modern Larder - از آنچوی تا Yuzu، راهنمای آشپزی هنرمندانه و دست یافتنی خانگی
مشخصات کتاب
The Modern Larder - From Anchovies to Yuzu, a Guide to Artful and Attainable Home Cooking
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Michelle McKenzie سری: ISBN (شابک) : 2020011082, 9780834844001 ناشر: Shambhala سال نشر: 2021 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب The Modern Larder - از آنچوی تا Yuzu، راهنمای آشپزی هنرمندانه و دست یافتنی خانگی: غذا، دستور العمل ها، آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب The Modern Larder - From Anchovies to Yuzu, a Guide to Artful and Attainable Home Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب The Modern Larder - از آنچوی تا Yuzu، راهنمای آشپزی هنرمندانه و دست یافتنی خانگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب The Modern Larder - از آنچوی تا Yuzu، راهنمای آشپزی هنرمندانه و دست یافتنی خانگی
یک ماده می تواند ماهیت یک غذا را تغییر دهد و آن را از صافی به ماورایی ارتقا دهد - با 58 پروفایل مواد تشکیل دهنده و بیش از 260 دستور پخت و تنوع. آیا آشپزخانه ای پر از شیشه و رب و آرد دارید که بخواهید بیشتر از آن استفاده کنید؟ میشل مک کنزی، از کیپر، کرم و سس ماهی گرفته تا شربت خرما، لبنه، لیموی نگه‌داشته‌شده و موارد دیگر، دیدگاه تازه‌ای در مورد اقلام جادویی شیرینی‌پزی ارائه می‌دهد که اغلب توسط آشپزهای خانه نادیده گرفته می‌شوند. با 58 نمایه مواد تشکیل دهنده و بیش از 260 دستور غذا و تنوع با آن مواد، یاد بگیرید که از قدرت انباری خود برای ایجاد غذاهای خارق العاده استفاده کنید. The Modern Larder به‌طور غیرقابل انکار الهام‌بخش و در عین حال کاملاً عمل‌گرایانه، رویکرد شما به آشپزی را تغییر می‌دهد و وعده‌های غذایی روزمره شما را ارتقا می‌دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
One ingredient can change the nature of a dish, elevating it from flat to transcendent—with 58 ingredient profiles and more than 260 recipes and variations. Do you have a kitchen full of jars and pastes and flours you want to use more? From capers, crème fraîche, and fish sauce to date syrup, labneh, preserved lemon, and more, Michelle McKenzie offers a fresh perspective on magical pantry items that are often overlooked by home cooks. With 58 ingredient profiles and more than 260 recipes and variations featuring those ingredients, learn to harness the power of your pantry to make dishes extraordinary. Undeniably inspiring yet also happily pragmatic, The Modern Larder will change your approach to cooking and elevate your everyday meals.
فهرست مطالب
What is the Modern Larder? 1 INGREDIENTS 7 RECIPES 105 Snacks Starters + Small Meals 107 Breakfast All 143 Salads + Sides 165 Mains 231 Sweet Treats 295 Drinks 319 Foundations + Finishes 333 ACKNOWLEDGMENTS 361 INDEX 362 ABOUT THE AUTHOR 376 Copyright
نظرات کاربران
کتاب های مرتبط
دانلود کتاب Easy Flatbread Recipes for Your Kitchen: Bored With The Same Old Pizza? These Delicious Flatbreads Are Perfect For Anytime Meals, School Lunches, And More!
دانلود کتاب The Miracle of Vinegar: 150 easy recipes and uses for home, health and beauty
دانلود کتاب Sandwiches Without Bread 100 Low-Carb, Gluten-Free Options!
دانلود کتاب La cucina sarda in 450 ricette tradizionali
دانلود کتاب Betty Crocker - Decorating Cakes and Cupcakes
دانلود کتاب AIR FRYER COOKBOOK: 400+ Delicious Simple and Healthy Recipes for Beginners
دانلود کتاب Simple Italian Cookery
دانلود کتاب Delicious Meals Made Easy: Recipes For When You Werk, Werk, Werk
