دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Modern Ayurvedic Cookbook: Healthful, Healing Recipes for Life
دانلود کتاب کتاب آشپزی آیورودای مدرن: دستورالعمل سلامتی و سلامتی برای زندگی
مشخصات کتاب
The Modern Ayurvedic Cookbook: Healthful, Healing Recipes for Life
ویرایش:
نویسندگان: Amrita Sondhi
سری:
ISBN (شابک) : 9781551522869
ناشر: Arsenal Pulp Press
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 337
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Modern Ayurvedic Cookbook: Healthful, Healing Recipes for Life به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی آیورودای مدرن: دستورالعمل سلامتی و سلامتی برای زندگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی آیورودای مدرن: دستورالعمل سلامتی و سلامتی برای زندگی
آیورودا یک سنت شفابخش از هند است که تاریخچه آن با توسعه یوگا مرتبط است. این یک سیستم باستانی است که در آن بهزیستی جسمی و روحی از منابع متعددی از جمله رژیم غذایی سالم بر اساس ساختار فردی فرد می آید. آیورودا در مورد دستیابی به تعادل جسمی و روحی از طریق تعدادی ابزار از جمله یوگا، رایحه درمانی و رژیم غذایی است. این کتاب آشپزی کاملا گیاهی بر اساس سنت های آیورودا دارای دستور العمل های لذیذ و مغذی است که برای دوشاهای خاص جذاب است، که ساختار شخصی فرد بر اساس ویژگی های فیزیکی و ذهنی است: آتش (پیتا)، هوا (واتا) و خاک (کافا). (این کتاب شامل یک پرسشنامه دوشا است تا خوانندگان بتوانند پرسشنامه خود را تعیین کنند.) و در حالی که دستور العمل ها به طور واقعی آیورودا هستند، آنها دارای مواد اولیه آسان برای یافتن و روش های پخت و پز مدرن مناسب برای برنامه های شلوغ هستند. این کتاب همچنین شامل حالات یوگا، برنامه های پاکسازی و اطلاعاتی در مورد رایحه درمانی، رنگ درمانی و ماساژ آبیانگا است. همچنین جایگزین های گوشت برای افراد غیر گیاهخوار پیشنهاد شده است. (آیورودا منحصراً گیاهخوار نیست، اگرچه این کتاب است.) کتاب آشپزی مدرن آیورودا که با توجه به افراد تازه مسلمان و مبتدی نوشته شده است، رویکردی قرن بیست و یکم به سنت پنج هزار ساله است که سلامت شما را بازیابی می کند. انرژی و حس خوب بودن
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Ayurveda is a holistic healing tradition from India whose history is linked to the development of yoga. It is an ancient system in which physical and spiritual well-being comes from a number of sources, including a healthful diet based on one’s individual constitution. Ayurveda is about achieving a physical and spiritual balance through a number of means, including yoga, aromatherapy, and diet. This all-vegetarian cookbook based on Ayurvedic traditions features delectable and nutritious recipes that appeal to particular doshas, which are one’s personal constitution based on physical and mental characteristics: fire (pitta), air (vata), and earth (kapha). (The book includes a dosha questionnaire so readers can determine their own.) And while the recipes are authentically Ayurvedic, they feature easy-to-find ingredients and modern-day cooking methods appropriate for busy schedules. The book also includes yoga postures, cleansing programs, and information on aromatherapy, color therapy, and Abhyanga massage. There are also suggested meat substitutions for non-vegetarians. (Ayurveda is not exclusively vegetarian, although this book is.) Written with both converts and beginners in mind, The Modern Ayurvedic Cookbook is a twenty-first-century approach to a five-thousand-year-old tradition that will restore your health, energy, and sense of well-being.
فهرست مطالب
Table of Contents......Page 6
Dedication......Page 7
Acknowledgments......Page 8
Introduction......Page 10
What the Symbols Mean......Page 28
Breakfast......Page 30
Appetizers & Snacks......Page 54
Salads......Page 80
Soups......Page 112
Entrées......Page 134
Breads and Grains......Page 218
Desserts......Page 238
Condiments......Page 258
Beverages......Page 272
Appendix......Page 292
Index......Page 327
