دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Mississippi Cookbook
دانلود کتاب کتاب آشپزی می سی سی پی
مشخصات کتاب
The Mississippi Cookbook
ویرایش:
نویسندگان: Mississippi Cooperative Extension Service
سری:
ISBN (شابک) : 9780878053810, 0878053816
ناشر: University Press of Mississippi
سال نشر: 1972
تعداد صفحات: 486
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Mississippi Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی می سی سی پی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی می سی سی پی
پیش غذا / نوشیدنی / نان / کیک / آب نبات و کلوچه / دسر / گوشت / پای و شیرینی / سالاد / سوپ / سبزیجات / بازی وحشی
کتاب آشپزی می سی سی پی در تلاشی برای جمع آوری، در دسترس قرار دادن و در نتیجه حفظ موارد مورد علاقه تهیه شده است. دستور العمل های آشپزهای خوب در سراسر می سی سی پی. بیش از 7000 دستور غذا از تمام مناطق ایالت جمع آوری شد. از این مجموع، اقتصاددانان خانگی خدمات توسعه تعاونی ایالتی وظیفه دردناکی را داشتند که این مقدار را تا 1200 بهترین دستور غذا بررسی کنند.
اسامی افرادی که ارسال کردند، هر دستور غذا و در برخی موارد، داده های تاریخی را دنبال می کنند. در مورد ظرف گنجانده شده است. بخش ویژه شامل دستور العمل های مورد علاقه همسران فرمانداران سابق است. ضمائم دارای جداول و نمودارهایی هستند که اطلاعات فنی ارزشمندی مانند جایگزینی و معادل‌ها، اندازه‌گیری مواد تشکیل دهنده، راهنمای زمان و دما، تعاریف و وعده‌های غذایی را ارائه می‌دهند. میراث آشپزی و تسلط آن در آشپزی خانگی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Appetizers / Beverages / Breads / Cakes / Candy and Cookies / Desserts / Meats / Pies and Pastry / Salads / Soups / Vegetables / Wild Game
The Mississippi Cookbook was prepared in an attempt to collect, make available, and thus preserve the favorite recipes of fine cooks throughout Mississippi. Over 7,000 recipes were collected from all areas of the state. From this total, the home economists of the state Cooperative Extension Service had the painfully difficult task of screening the amount down to the 1,200 best recipes.
The names of the individuals who submitted follow each recipe and, in some cases, historical data about the dish is included. A special section includes favorite recipes of the wives of former governors. The appendices feature tables and charts that provide such valuable technical information as substitutions and equivalents, measuring ingredients, time and temperature guides, definitions, and servings.
This comprehensive collection of Mississippi’s most popular recipes records the state’s culinary heritage and its mastery of home cooking.
