دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: First American edition نویسندگان: Fletcher. Nichola, Green. Rachel, Rosemond-Hoerr. Elena, Trotter. Christopher سری: ISBN (شابک) : 9781465422873, 2582602612 ناشر: DK Publishing سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 322 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 79 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Meat Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی گوشت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کتاب آشپزی گوشت با بیش از 300 دستور غذا شامل گوشت خوک، بره،
گوشت گاو، مرغ، شکار و احشاء، حاوی دستور العمل های معتبر بین
المللی مانند Feijoada (خورش برزیلی)، فرانگو پیری پیری (مرغ تند
پرتغالی)، تریپ آندلس، و بسیاری دیگر است. بیشتر.
۵۰ تکنیک گام به گام در مورد نحوه درست پختن گوشت، توصیههای
متخصص قصابها در مورد گوشتهایی که میتوان در خانه قصابی کرد، و
نکاتی در مورد ترکیب طعمها، The Meat Cookbook را بیش از یک کتاب
آشپزی میسازد - آن را به دوستداران گوشت تبدیل میکند. کتاب مقدس
With more than 300 recipes covering pork, lamb, beef, poultry,
game, and offal, The Meat Cookbook is loaded with authentic
international recipes such as Feijoada (Brazilian stew), Frango
Piri Piri (Portuguese spicy chicken), Andalucian Tripe, and
much more.
50 step-by-step techniques on how to properly cook meat, expert
advice from butchers on meats that can be butchered at home,
and tips on flavor pairings make The Meat Cookbook more than a
cookbook — its a meat lovers bible.
Content: Meat know-how --
Poultry --
Pork --
Beef and veal --
Lamb and goat --
Game --
Offal --
Home butchery.