دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Mathematical Experience, Study Edition
دانلود کتاب تجربه ریاضی، نسخه مطالعه
مشخصات کتاب
The Mathematical Experience, Study Edition
ویرایش: نویسندگان: Philip J. Davis, Reuben Hersh, Elena Anne Marchisotto (auth.) سری: Modern Birkhauser Classics ISBN (شابک) : 9780813810072 ناشر: سال نشر: تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Mathematical Experience, Study Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تجربه ریاضی، نسخه مطالعه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تجربه ریاضی، نسخه مطالعه
صنعت غذا بیش از ربع قرن از سیستم های کنترل خودکار استفاده کرده است. با این حال، در دهه گذشته افزایش استفاده از سیستم‌های کنترل آنلاین پیچیده‌تر مبتنی بر نرم‌افزار، به ویژه در عملیات واحد پردازش حرارتی، افزایش یافته است. همانطور که این سیستم های کنترل نرم افزار محور پیچیده تر شده اند، نیاز به اعتبارسنجی عملکرد آنها اهمیت بیشتری پیدا کرده است. علاوه بر اعتبارسنجی سیستم‌های کنترل جدید، برخی از شرکت‌های مواد غذایی کار دشوارتر اعتبارسنجی سیستم‌های کنترل قدیمی را که چند سالی است بر روی قفسه‌ها یا سیستم‌های آسپتیک کار می‌کنند، انجام داده‌اند. پردازش حرارتی: کنترل و اتوماسیون مروری بر جنبه‌های مختلف پردازش و بسته‌بندی حرارتی از نمایندگان صنعت، دانشگاه و دولت است. این کتاب حاوی اطلاعاتی است که نه تنها برای افرادی که علاقه مند به درک جنبه های اساسی پردازش حرارتی هستند (به عنوان مثال دانشجویان فارغ التحصیل)، بلکه برای کسانی که در طراحی فرآیندها نقش دارند (مثلاً متخصصان فرآیند مستقر در تولید مواد غذایی) و کسانی که درگیر تشکیل پرونده با USDA یا FDA. این کتاب بر جنبه های فنی، هم از نقطه نظر پردازش حرارتی و هم از نقطه نظر اتوماسیون و کنترل فرآیند تمرکز دارد. پوشش شامل فن‌آوری‌های تثبیت‌شده مانند retorting و همچنین فناوری‌های نوظهور مانند پردازش مایکروویو جریان پیوسته است. این کتاب به جنبه‌های نظری و کاربردی پردازش حرارتی می‌پردازد و با گمانه‌زنی‌هایی در مورد روندها و جهت‌های آینده به پایان می‌رسد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The food industry has utilized automated control systems for over a quarter of a century. However, the past decade has seen an increase in the use of more sophisticated software-driven, on-line control systems, especially in thermal processing unit operations. As these software-driven control systems have become more complex, the need to validate their operation has become more important. In addition to validating new control systems, some food companies have undertaken the more difficult task of validating legacy control systems that have been operating for a number of years on retorts or aseptic systems. Thermal Processing: Control and Automation presents an overview of various facets of thermal processing and packaging from industry, academic, and government representatives. The book contains information that will be valuable not only to a person interested in understanding the fundamental aspects of thermal processing (eg graduate students), but also to those involved in designing the processes (eg process specialists based in food manufacturing) and those who are involved in process filing with USDA or FDA. The book focuses on technical aspects, both from a thermal processing standpoint and from an automation and process control standpoint. Coverage includes established technologies such as retorting as well as emerging technologies such as continuous flow microwave processing. The book addresses both the theoretical and applied aspects of thermal processing, concluding with speculations on future trends and directions.
