دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: Rev Upd
نویسندگان: Martha Stewart Living Magazine
سری:
ISBN (شابک) : 0307393828, 9780307393821
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 792 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Martha Stewart Living Cookbook: The Original Classics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی زندگی مارتا استوارت: کلاسیک های اصلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ابزار خاصی وجود دارد که هیچ آشپز خانگی نباید بدون آن باشد: یک
چاقوی سرآشپز خوب تیز شده، کاسه های همزن محکم، و کتاب آشپزی
زندگی مارتا استوارت – کلاسیک های اصلی. این کتاب مرجع ضروری
بیش از 1100 دستور العمل منتشر شده در Martha Stewart
Living را از زمان آغاز به کار آن در سال 1990 تا 2000
گردآوری می کند - ارزش یک دهه بهترین ها از هر شماره. اکنون، در
دهه دوم مجله، ویراستاران مجله برجسته مارتا دوباره از این کتاب
آشپزی دیدنی بازدید کرده اند و محتوای جدیدی مانند منوهای
پیشنهادی، بخش انباری و تجهیزات به روز شده، فهرست منابع اصلاح
شده، عکس های نحوه تهیه و اطلاعات تغذیه را به آن اضافه کرده اند.
شیوه آشپزی ما امروز را منعکس می کند.
از اصول اولیه تا صبحانه، از مرغ تا شیرینی، کتاب آشپزی زنده
مارتا استوارت – کلاسیک های اصلی پر از دستور العمل هایی برای
هر آشپز و هر مناسبتی است. چه یک مهمانی شام خاص، یک ناهار نشسته
برای عروس خانم، یا یک شام معمولی در شب، این مجموعه به روز گزینه
های فوق العاده ای را در 22 دسته، از جمله پیش غذا، گوشت، مرغ،
ماهی و صدف، سالاد، سوپ ارائه می دهد. ، غذاهای اصلی بدون گوشت و
دسرها. در سرتاسر، کلاسهای ضروری (آشپزی 101s) برای غذاهایی وجود
دارد که باید در کارنامه هر آشپزی وجود داشته باشد: بوقلمون کباب،
ماهی آزاد کامل، ژامبون لعابدار، کباب دنده اصلی، ماکارونی و
پنیر، مرغ سرخشده، و پوره سیبزمینی، و همچنین دستورهایی که شما
را دعوت می کند تا دانش و تخصص آشپزی خود را گسترش دهید.
نکات و تکنیک های مفید، واژه نامه های جامع تجهیزات، به علاوه
راهنمای یافتن مواد غیرعادی، دستور العمل های آزمایش شده در
آشپزخانه را برای آشپزهای خانگی در همه جا در دسترس قرار می دهد.
کتاب آشپزی زندگی مارتا استوارت – کلاسیک های اصلی در هر
آشپزخانه ای در آمریکا وجود دارد.
There are certain tools no home cook should be without: a
well-sharpened chef’s knife, sturdy mixing bowls, and The
Martha Stewart Living Cookbook–The Original Classics. This
indispensable reference book gathers more than 1,100 recipes
published in Martha Stewart Living from its inception in
1990 to 2000–a decade’s worth of the best of the best from
every issue. Now, well into the magazine’s second decade, the
editors of Martha’s flagship magazine have revisited this
landmark cookbook, adding new content such as suggested menus,
an updated pantry and equipment section, a revised source list,
how-to photos, and nutritional information to reflect the way
we cook today.
From basics to breakfast, from poultry to pastry, The Martha
Stewart Living Cookbook–The Original Classics is filled
with recipes for every cook and every occasion. Whether it’s a
special dinner party, a sit-down luncheon for a bride-to-be, or
a casual weeknight supper, this updated collection offers
wonderful options across 22 categories, including Starters,
Meat, Poultry, Fish and Shellfish, Salads, Soups, Meatless Main
Dishes, and Desserts. Throughout, there are essential classes
(cooking 101s) for dishes that should be in every cook’s
repertoire: roast turkey, whole poached salmon, glazed ham,
prime rib roast, macaroni and cheese, fried chicken, and mashed
potatoes, as well as recipes that invite you to stretch your
cooking knowledge and expertise.
Helpful tips and techniques, comprehensive equipment
glossaries, plus a guide to finding unusual ingredients make
the kitchen-tested recipes accessible to home cooks everywhere.
The Martha Stewart Living Cookbook–The Original Classics
belongs on every kitchen counter in America.