دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Man Who Ate Everything
دانلود کتاب مردی که همه چیز را خورد
مشخصات کتاب
The Man Who Ate Everything
ویرایش: Vintage Books ed
نویسندگان: Jeffrey Steingarten
سری:
ISBN (شابک) : 0375702024
ناشر: Vintage
سال نشر: 1998
تعداد صفحات: 276
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Man Who Ate Everything به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مردی که همه چیز را خورد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مردی که همه چیز را خورد
برنده جایزه کتاب کودک جولیا یک فینالیست جایزه کتاب جیمز ریش هنگامی که جفری استینگارتن به عنوان منتقد غذا برای Vogue منصوب شد، به طور سیستماتیک تصمیم گرفت بر تنفر خود از چیزهایی مانند کیمچی، گوشت خوک، غذاهای یونانی و غذاهای آبی غلبه کند. او در همه چیز به جز آخرین مورد موفق بود: استین گارتن «مطمئن است که خدا رنگ آبی را عمدتاً برای غذایی که بد شده است منظور کرده است». نظم و انضباط و کنجکاوی پر خوری برای تقریباً هر چیزی که هر کسی در هر جایی تا به حال آن را "شام" نامیده است. استینگارتن را در حالی که او برای نمونه برداری از چاکروت در آلزاس، گوشت گاو با دست ماساژ داده شده در ژاپن و مادر تمام بستنی ها در سیسیل به پرواز در می آید، دنبال کنید. در حالی که سعی می کند خمیر ترش کامل را دوباره بسازد، آب معدنی خود را بطری کند و پوند اضافی را در یک اسپای مجلل رها کند، با او عرق کنید. به او بپیوندید تا او یک دفاع قهرمانانه - و خنده‌دار - از نمک، شکر و چربی انجام دهد (اگرچه او چیزهای خوبی درباره اولسترا برای گفتن دارد). مردی که همه چیز را خورد، پر از دانش و دستور العمل های بسیار خوب است که باید غیرقانونی باشد، هدیه ای برای هر کسی است که عاشق غذا است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Winner of the Julia Child Book Award A James Beard Book Award FinalistWhen Jeffrey Steingarten was appointed food critic for Vogue, he systematically set out to overcome his distaste for such things as kimchi, lard, Greek cuisine, and blue food. He succeeded at all but the last: Steingarten is "fairly sure that God meant the color blue mainly for food that has gone bad." In this impassioned, mouth-watering, and outrageously funny book, Steingarten devotes the same Zen-like discipline and gluttonous curiosity to practically everything that anyone anywhere has ever called "dinner." Follow Steingarten as he jets off to sample choucroute in Alsace, hand-massaged beef in Japan, and the mother of all ice creams in Sicily. Sweat with him as he tries to re-create the perfect sourdough, bottle his own mineral water, and drop excess poundage at a luxury spa. Join him as he mounts a heroic--and hilarious--defense of salt, sugar, and fat (though he has some nice things to say about Olestra). Stuffed with offbeat erudition and recipes so good they ought to be illegal, The Man Who Ate Everything is a gift for anyone who loves food.
