دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The long & the short of pasta: a collection of treasured Italian dishes
دانلود کتاب ماکارونی بلند و کوتاه: مجموعه ای از غذاهای ارزشمند ایتالیایی
مشخصات کتاب
The long & the short of pasta: a collection of treasured Italian dishes
ویرایش: نویسندگان: Caldesi. Giancarlo, Caldesi. Katie, Cathcart. Helen سری: ISBN (شابک) : 9781784881696, 1784881694 ناشر: Hardie Grant (UK) سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 176 pages : colour illustrations زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 23 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The long & the short of pasta: a collection of treasured Italian dishes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماکارونی بلند و کوتاه: مجموعه ای از غذاهای ارزشمند ایتالیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ماکارونی بلند و کوتاه: مجموعه ای از غذاهای ارزشمند ایتالیایی
"The Long and the Short of Pasta بهترین پاستاهای ایتالیایی را از سراسر کشور به نمایش می گذارد. با غذاهایی از توسکانی تا رم، این کتاب روح ایتالیا را زنده می کند. کتی و جیانکارلو کالدزی مجموعه ای از غذاهای ماکارونی باورنکردنی را با الهام از آنها گرد هم آورده اند. در طول عمرشان در سفر به ایتالیا و پختن غذاهای ایتالیایی لذت بردن از غذاهایی مانند گنوکی سیب زمینی رومی در سس گوجه فرنگی، اسپاگتی با ساردین و سس رازیانه وحشی از سیسیل و سیالاتیلی با سس پورسینی و پانچتا از ساحل آمالفی. پوشش اصول اولیه ساخت تازه ماکارونی و سس‌های عالی برای ترکیب آنها، این به هر کسی اعتماد به نفس می‌دهد تا بر هنر محبوب‌ترین ماده ایتالیایی تسلط پیدا کند. مانند همه کتاب‌های Caldesi، شامل عکس‌های زیبا از مناظر ایتالیا و پرتره‌های شهری همراه با سفر شخصی است. تفکرات و حکایات تاریخی در مورد منشاء دستور العمل ها. "--
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"The Long and the Short of Pasta showcases the best Italian pastas from across the country. With dishes from Tuscany to Rome, this book brings to life the soul of Italy. Katie and Giancarlo Caldesi bring together a collection of incredible pasta dishes inspired by their lifetime travelling Italy and cooking Italian food. Enjoy dishes such as a Roman potato gnocchi in a tomato sauce, spaghetti with sardine and wild fennel sauce from Sicily and scialatielli with a porcini and pancetta sauce from the Amalfi Coast. Covering the basics of making fresh pasta and the perfect sauces to pair them with, this will give anyone the confidence to master the art of Italy's most beloved ingredient. As with all of the Caldesi's books, it will include gorgeous photographs of the Italian landscape and city portraits paired with personal travel musings and historical anecdotes about the origins of the recipes."--
