دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Moby
سری:
ISBN (شابک) : 9780593087374, 9780593087367
ناشر: Avery
سال نشر: 2021
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 122 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Little Pine Cookbook: Modern Plant-Based Comfort به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی کاج کوچک: آسایش مدرن مبتنی بر گیاه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
موسیقیدان و سفیر گیاهی موبی غذاهای خلاقانه و خوشمزه وگان
مورد علاقه خود را به اشتراک می گذارد
موبی بیش از سی سال پیش وگان شد، زمانی که تعداد کمی از مردم می
دانستند چگونه این کلمه را تلفظ کنند. از آن زمان، غذاهای وگان به
عنوان سریعترین و نوآورانهترین غذاهای روی کره زمین شکوفا شده
است. موبی به عنوان یک مدافع پرشور حقوق حیوانات و همچنین عاشق
غذا، به این تکامل در رستوران های بسیار محبوب خود کمک کرده است.
او مالک اصلی کانون مشهور افراد مشهور لس آنجلس Little Pine است
که منوی بلندی را به نمایش میگذارد که یک بار برای همیشه ثابت
میکند که غذاهای گیاهی «بزرگشدهاند» و خوشمزهترین روش برای
خوردن امروز هستند.
Now Moby با کتاب آشپزی کاج کوچک،
خوانندگان را به داخل این گوشه خاص از کالیفرنیای جنوبی می برد،
مجموعه ای از 125 دستور غذا که از غذاهای محبوب رستوران الهام
گرفته شده است. دستور العمل های دروازه ای مانند Panko-Crusted
Piccata حتی دوستداران گوشت را که سخت تر از همه دوست دارند شگفت
زده می کند. و بشقاب های کوچک مخصوص سبزیجات مانند گل کلم سرخ شده
با کیمچی آیولی و پاستاهایی مانند اورکیته با تره فرنگی پخته شده،
مارچوبه و نخود انگلیسی صرف نظر از رژیم غذایی شما به غذای اصلی
تبدیل می شوند. و آیا نمی دانستید که دسرها وقتی گیاهخوار هستند
سالم تر هستند؟ در لذت ساده پودینگ Butterscotch یا انحطاط غنی
پودینگ نان شکلاتی در عین حال که احساس خوبی نسبت به خود و سهم
خود در یک سیاره بهتر داشته باشید. هر چیزی که درست میکنید، روح
کاج کوچک - اجتماع، اشتراکگذاری و هدیه دادن - در همه این دستور
العملها وجود دارد، و آنها اینجا هستند تا هر روز آن را
بچشید.
Musician and plant-based ambassador Moby shares his
favorite creative and delicious vegan dishes
Moby became vegan more than thirty years ago, when few people
knew how to pronounce the word. Since then, vegan cuisine has
flourished as the fastest-growing and most innovative cuisine
on the planet. As a passionate animal rights advocate and also
a food lover, Moby has helped fuel this evolution at his wildly
popular restaurants. He is the original owner of the L.A.
celebrity hotspot Little Pine, which showcases an elevated menu
proving once and for all that vegan food is “all grown up” and
the most delicious way to be eating today.
Now Moby takes readers inside this special corner of Southern
California with The Little Pine
Cookbook, a collection of 125 recipes inspired by
the restaurant's beloved dishes. Gateway recipes like
Panko-Crusted Piccata will wow even the hardest-to-please meat
lovers. And veg-forward small plates like Fried Cauliflower
with Kimchi Aioli and go-to pastas like Orecchiette with
Braised Leeks, Asparagus & English Peas will become
back-pocket staples, no matter your diet. And didn’t you know
that desserts are healthier when they are vegan? Indulge in the
simple pleasure of Butterscotch Pudding or the rich decadence
of Chocolate Bread Pudding while feeling good about yourself
and your contribution to a better planet. Whatever you’re
making, the spirit of Little Pine—of community, of sharing, and
of giving—is in all these recipes, and they are here for you to
savor every day.