The Little Local Southwest Cookbook: Recipes for Classic Dishes

کتاب آشپزی محلی کوچک جنوب غربی طعم های ضروری جنوب غربی آمریکا را به میز شما می آورد. زمان میان‌وعده‌تان را با سانگریا بلانکا و ژالاپنو پاپرهای بسته‌شده با بیکن ادویه کنید و ناهار خود را با انچیلادا مرغ قرمز شیلی یا کارنه سکا چیمی‌چانگا سرحال کنید. مهم نیست کجا هستید، کمی پودر چیلی بردارید و خود را به گرمای صحرا ببرید تا از غذاهای تحت تاثیر بومی منطقه لذت ببرید. این کتاب آشپزی کوچک که توسط یک متخصص غذای منطقه ای نوشته شده و به زیبایی تصویر شده است، هدیه ای عالی برای کسانی است که رویای آفتابی جنوب غربی را در سر می پرورانند.

The Little Local Southwest Cookbook brings the essential flavors of the American Southwest to your table. Spice up your snack time with Sangria Blanca and Bacon-Wrapped Jalapeno Poppers, and liven up your lunches with Red Chile Chicken Enchiladas or Carne Seca Chimichangas. No matter where you are, grab some chile powder and transport yourself to the desert warmth to enjoy the region's indigenously influenced cuisine. Written by a regional food expert and beautifully illustrated, this little cookbook is the perfect gift for those who dream of the sunny Southwest.