The Land Where Lemons Grow: The Story of Italy and its Citrus Fruit

یک ماجراجویی آشپزی منحصر به فرد در تاریخ ایتالیا

سرزمینی که لیموها رشد می کنند، داستان گسترده تاریخ فرهنگی ایتالیا است که از طریق تاریخچه محصولات مرکبات آن روایت می شود. از مهاجرت اولیه مرکبات از دامنه‌های هیمالیا به سواحل ایتالیا گرفته تا نقش پایدار محصولات منحصر به فرد مانند ترنج (و جایگاه آن در صنایع عطر و لوازم آرایشی) و نقش حیاتی مرکبات دیامانتی منحصر به فرد کالابریا در جشن یهودیان. از Sukkoth، نویسنده Helena Attlee تاریخ شگفت انگیز و لذت های مزه دار آن را زنده می کند.

چه نبرد پرتقال ها در ایورا، چه باغ های توسکانی، چه داستان مافیا و باغ های مرکبات سیسیل، آتلی خوانندگان را به سفری بر خلاف سفرهای دیگر می برد.

A unique culinary adventure through Italian history

The Land Where Lemons Grow is the sweeping story of Italy's cultural history told through the history of its citrus crops. From the early migration of citrus from the foothills of the Himalayas to Italy's shores to the persistent role of unique crops such as bergamot (and its place in the perfume and cosmetics industries) and the vital role played by Calabria's unique Diamante citrons in the Jewish celebration of Sukkoth, author Helena Attlee brings the fascinating history and its gustatory delights to life.

Whether the Battle of Oranges in Ivrea, the gardens of Tuscany, or the story of the Mafia and Sicily's citrus groves, Attlee transports readers on a journey unlike any other.