دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Juhu Beach Club Cookbook: Indian Spice, Oakland Soul
دانلود کتاب کتاب آشپزی باشگاه ساحلی جوهو: ادویه هندی، روح اوکلند
مشخصات کتاب
The Juhu Beach Club Cookbook: Indian Spice, Oakland Soul
ویرایش:
نویسندگان: Preeti Mistry. Sarah Henry
سری:
ISBN (شابک) : 0762462450, 9780762462452
ناشر: Running Press
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 288
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Juhu Beach Club Cookbook: Indian Spice, Oakland Soul به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی باشگاه ساحلی جوهو: ادویه هندی، روح اوکلند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی باشگاه ساحلی جوهو: ادویه هندی، روح اوکلند
"کاری که پریتی میستری در صفحه انجام می دهد به همان اندازه خوشمزه و هیجان انگیز است که در رستورانش انجام می دهد." - آنتونی بوردین، کتاب آشپزی باشگاه ساحلی جوهو، پر جنب و جوش و غیرمنتظره، برداشتی جسورانه از غذاهای هندی از نامزد جایزه جیمز ریش مستقر در اوکلند، پریتی میستری است. تحت تأثیر پیشینه او به عنوان یک هندی نسل دوم - متولد لندن، بزرگ شده در سراسر ایالات متحده، اکنون در منطقه خلیج مستقر است - سبک بی احترامی پریتی شخصیت و غذای او را نشان می دهد. این مجموعه از غذاهای خیابانی، کلاسیک‌های راحتی، و غذاهای مورد علاقه رستوران‌ها، غذاهای سراسر هند را با تأثیرات آمریکایی ترکیب می‌کند تا ترکیب‌هایی غیرقابل مقاومت ایجاد کند. سازماندهی شده بر اساس احساس به جای دوره یا فصل، با فصل هایی مانند Masala Mashups، Farm Fresh، و Authentic؟ جهنم، آره، کتاب آشپزی باشگاه ساحلی جوهو سفر آشپزی پریتی را با بیش از 100 دستور غذای جسورانه و عطر و طعم به هم می پیوندد تا آشپزهای خانگی را هیجان زده و الهام بخشد. این کتاب که در سراسر با عکاسی تمام رنگی و هنر خط بازیگوش به تصویر کشیده شده است، انرژی التقاطی و تأثیرات گسترده یکی از سرآشپزهای خوش‌آمد ساحل غربی را به تصویر می‌کشد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"What Preeti Mistry does on the page is as delicious and exciting as what she does in her restaurant." - Anthony Bourdain Vibrant and unexpected, The Juhu Beach Club Cookbook is a bold take on Indian food from Oakland-based James Beard Award nominee Preeti Mistry. Influenced by her background as a second-generation Indian -- born in London, raised across the US, now based in the Bay Area -- Preeti's irreverent style informs her personality and her food. This collection of street food, comfort classics, and restaurant favorites blends cuisines from across India with American influences to create irresistible combinations. Organized by feeling rather than course or season, with chapters like Masala Mashups, Farm Fresh, and Authentic? Hell Yeah, The Juhu Beach Club Cookbook weaves Preeti's culinary journey together with more than 100 bold, flavor-forward recipes to excite and inspire home cooks. Illustrated throughout with full-color photography and playful line art, this book captures the eclectic energy and wide-ranging influences of one of the West Coast's most up-and-coming chefs.
