دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan and Persian Recipes
دانلود کتاب آشپزخانه نگین دار: مجموعه ای خیره کننده از دستور العمل های لبنانی ، مراکشی و ایرانی
مشخصات کتاب
The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan and Persian Recipes
ویرایش:
نویسندگان: Bethany Kehdy
سری:
ISBN (شابک) : 1848990626, 9781848990623
ناشر: Watkins Publishing LTD
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan and Persian Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه نگین دار: مجموعه ای خیره کننده از دستور العمل های لبنانی ، مراکشی و ایرانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه نگین دار: مجموعه ای خیره کننده از دستور العمل های لبنانی ، مراکشی و ایرانی
بتانی کهدی به خاطر دستور العمل های معاصر خاورمیانه و شمال آفریقا که در وبلاگ خود (dirtykitchensecrets.com) منتشر می کند، مشهور است. او که در لبنان به دنیا آمد و بزرگ شد، ساعت های بی شماری را صرف یادگیری آشپزی با تتا (مادربزرگ) کمال گرا، پدر سرزنده و عمه های باهوشش کرد. دستور العمل های او تعادلی هماهنگ از کلاسیک و معاصر است، زیرا او از ریشه های دوران کودکی خود استفاده می کند و در عین حال پیچ و تاب شخصی خود را اضافه می کند. غذاهای خاورمیانه و شمال آفریقا دارای تأثیرات متنوع و ترکیبات کلیدی و ادویه جات بسیار زیبایی هستند، مانند انار، انجیر، آجیل کاج، زعفران و سماق. این خانم سابق لبنان که علاقه زیادی به غذا و میراث خود دارد، درخشش محض غذاهای این مناطق را به نمایش می گذارد. به عنوان مثال، یک ماهی معطر با لیموهای کنسرو شده از فصل مراکش را امتحان کنید. ساقه بره آتشین با لوبیا و گوجه فرنگی از لبنانی ها. یا خورش مرغ و گردو و انار خوش طعم از ایرانی. تمام غذاهای مناطق از جمله مصری، فلسطینی، سوری، ترکی، عراقی و اردنی پوشیده شده است و همه دستور پخت آن آسان است. شما متوجه خواهید شد که به دنیای کاملاً جدید و یک روش کاملاً جدید آشپزی کشیده شده اید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Bethany Kehdy is renowned for the contemporary Middle Eastern and North African recipes that she publishes on her blog (dirtykitchensecrets.com). Born and brought up in Lebanon, she spent countless hours learning to cook with her perfectionist teta (grandmother), her vivacious dad and her spirited aunts. Her recipes are a harmonious balance of classic and contemporary, as she draws upon her childhood roots whilst adding her own personal twist. The cuisines from the Middle East and North Africa share many diverse influences and gorgeous key ingredients and spices, such as pomegranates, figs, pine nuts, saffron and sumac. Passionate about food and her heritage, this former Miss Lebanon showcases the sheer brilliance of the dishes that these regions have to offer. Try a fragrant Fish Tagine with Preserved Lemons from the Moroccan chapter, for example; fiery Lamb Shanks with Butterbeans & Tomatoes from the Lebanese; or delicately spiced Chicken, Walnuts & Pomegranate Stew from the Persian. All the cuisines of the regions are covered, including Egyptian, Palestinian, Syrian, Turkish, Iraqi and Jordanian, and all the recipes are easy to make. You'll find yourself drawn into a whole new world and a whole new way of cooking.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Everything Green Smoothies Book: Includes The Green Go-Getter, Cleansing Cranberry, Pomegranate Preventer, Green Tea Metabolism booster, Cantaloupe Quencher, and hundreds more!
دانلود کتاب Investigations in the Retene Field II. alpha-Retene Carboxylic Acid and Some of Its Derivatives
