دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Jerky Bible: How to Dry, Cure, and Preserve Beef, Venison, Fish, and Fowl
دانلود کتاب کتاب مقدس: چگونه گوشت گاو، آهو، ماهی و مرغ را خشک، درمان و نگهداری کنیم
مشخصات کتاب
The Jerky Bible: How to Dry, Cure, and Preserve Beef, Venison, Fish, and Fowl
ویرایش:
نویسندگان: Fiduccia. Kate
سری:
ISBN (شابک) : 9781632200105, 1632200104
ناشر: Skyhorse Publishing
سال نشر: 2015;2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب مقدس: چگونه گوشت گاو، آهو، ماهی و مرغ را خشک، درمان و نگهداری کنیم: آشپزی، آشپزی--مواد تشکیل دهنده خاص--گوشت،کتاب های الکترونیکی،آشپزی -- مواد تشکیل دهنده خاص -- گوشت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Jerky Bible: How to Dry, Cure, and Preserve Beef, Venison, Fish, and Fowl به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب مقدس: چگونه گوشت گاو، آهو، ماهی و مرغ را خشک، درمان و نگهداری کنیم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب مقدس: چگونه گوشت گاو، آهو، ماهی و مرغ را خشک، درمان و نگهداری کنیم
\"در کتاب The Jerky Bible شما می آموزید که چگونه با عکس های گام به گام آموزنده ای که شما را در این فرآیند راهنمایی می کند، ژله های خوشمزه درست کنید. در داخل، یاد خواهید گرفت که چگونه از بیش از چهل ماریناد طعم دار برای ایجاد طیف گسترده ای از مارینادها استفاده کنید. طعم‌هایی از جمله ماریناد کارائیب، ماریناد آبجو شیرین، و ماریناد دره اپل. علاوه بر این، خوانندگان یاد خواهند گرفت که چگونه بهترین برش‌ها را شناسایی کنند، فرآیند آماده‌سازی آن، انواع مختلف تجهیزات موجود برای خشک کردن جرکی، و نحوه انجام فرآیند. در طول سال ها تغییر کرده است. Fiduccia طیف وسیعی از دستور العمل های تند و تیز را ارائه می دهد که شامل گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، گوزن، بوقلمون، پرندگان شکار و ماهی می شود. از بیش از پنجاه دستور غذا لذت ببرید\"--صفحه 4 جلد.;مقدمه ای بر Jerky; جرکی چیست؟ چرا جرکی امروز؟ تاریخچه جرکی؛ ایمنی جرکی؛ عوامل موثر بر زمان پخت و پز/خشک کردن لاغر در مقابل چرب؛ چگونه جرکی را خشک کنیم. گوشت برای جرکی؛ ساخت جرکی; دستور پخت؛ گوشت گاو جرکی؛ گوشت گوزن جرکی; مرغ و پرندگان وحشی; ماهی جرکی; میوه و سبزیجات جرکی؛ تند تند رفتار برای سگ شما. مارینادها؛ منابع; واژه نامه جرکی; فهرست دستور غذا
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"In The Jerky Bible you'll learn how to create delicious jerky with instructive step-by-step photos that take you through the process. Inside, you'll learn how to utilize more than forty flavorfl marinades to create a wide range of flavors including Caribbean marinade, sweet beer marinade, and Apple Valley marinade. In addition, readers will learn how to identify the best cuts for jerky, the process behind preparing it, the different types of equipment available for drying jerky, and how the process has changed over the years. Fiduccia offers a range of jerky recipes covering beef, pork, chicken, venison, turkey, game birds, and fish. Enjoy more than fifty recipes"--Page 4 of cover.;An Introduction to Jerky; What is Jerky?; Why Jerky Today?; History of Jerky; Jerky Safety; Factors that Affect Cooking/Drying Time; Lean Versus Fatty; How to Dry Jerky; Meat for Jerky; Making Jerky; Recipes; Beef Jerky; Venison Jerky; Poultry and Wild Fowl Jerky; Fish Jerky; Fruit and Veggie Jerky; Jerky Treats for Your Dogs; Marinades; Sources; Jerky Glossary; Recipe Index.
فهرست مطالب
An Introduction to Jerky
What is Jerky?
Why Jerky Today?
History of Jerky
Jerky Safety
Factors that Affect Cooking/Drying Time
Lean Versus Fatty
How to Dry Jerky
Meat for Jerky
Making Jerky
Recipes
Beef Jerky
Venison Jerky
Poultry and Wild Fowl Jerky
Fish Jerky
Fruit and Veggie Jerky
Jerky Treats for Your Dogs
Marinades
Sources
Jerky Glossary
Recipe Index.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Lonely Planet: China
دانلود کتاب Caring for Place: Community Development in Rural England
دانلود کتاب The Step-by-Step Cake Bible Cookbook for Everyone: The Classic Cake Cookbook That Enables Anyone to Make Delicious, Exquisite Cakes
دانلود کتاب Drawing and Perceiving Life Drawing for Students of Architecture and Design
