دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Indian family kitchen : classic dishes for a new generation
دانلود کتاب آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید
مشخصات کتاب
The Indian family kitchen : classic dishes for a new generation
ویرایش: unabridged
نویسندگان: Anjali Pathak
سری:
ISBN (شابک) : 9780804188265, 9780147529985
ناشر: Clarkson Potter/Publishers
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 308
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 65 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید: آشپزی، هندی.، آشپزی.، آشپزی، هندی، هند.
در صورت تبدیل فایل کتاب The Indian family kitchen : classic dishes for a new generation به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه خانواده هندی: غذاهای کلاسیک برای نسل جدید
مقدمه ای تازه و دوستانه برای غذاهای جنوب آسیا، آشپزخانه
خانواده هندی نشان دهنده نحوه آشپزی ما امروز با دستور العمل
های فصلی و سبزیجات است. این کتاب آشپزی قابل توجه نشان می دهد که
چگونه با افزودن ادویه های هندی طعم غذاهای مورد علاقه خود را از
بین ببرید: کدو حلوایی را با گارام ماسالا قبل از تفت دادن با
فتای نمکی و گوجه فرنگی خشک شده بمالید. بال های مرغ را در سس
تنوری مرینیت کنید. و سالاد کینوا را با زنجبیل و زیره سبز
کنید.
همچنین می‌توانید آثار کلاسیک را پیدا کنید که در طول سال‌ها توسط
نوه‌های خانواده که سس‌ها و چاتنی‌های پاتاک را برای خانواده‌ها
در سراسر جهان می‌آورد، تصحیح شده‌اند. در سرتاسر، آشپزخانه
خانواده هندی روش‌های پخت و پز سنتی را با میانبرهای آشپزخانه
و ادویه‌هایی که همیشه باید در دسترس داشته باشید، ابهام می‌کند -
برای غذاهای خوشمزه خانوادگی که نسل به نسل دوست خواهند داشت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A fresh and friendly introduction to South Asian cuisine,
The Indian Family Kitchen reflects how we cook today
with seasonal and vegetable-forward recipes. This striking
cookbook shows how to coax flavor out of your favorite foods by
adding Indian spices: rub butternut squash with garam masala
before roasting with salty feta and sun-dried tomatoes;
marinate chicken wings in a punchy tandoori sauce; and brighten
up a quinoa salad with ginger and cumin.
You'll also find classics refined over the years by the
granddaughter of the family that brough Patak's sauces and
chutneys to households around the world. Throughout, The
Indian Family Kitchen demystifies traditional cooking
methods with kitchen shortcuts and the spices you should always
have on hand—for delicious family meals that'll be loved by
generation upon generation
