مشخصات کتاب

The Hungry Gene: The Science of Fat and the Future of Thin

ویرایش:  
نویسندگان: Ellen Ruppel Shell  
سری:  
 
ناشر: Atlantic Monthly Press 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 312 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 34 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Hungry Gene: The Science of Fat and the Future of Thin به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب The Hungry Gene: علوم چربی و آینده نازک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب The Hungry Gene: علوم چربی و آینده نازک

آمریکایی ها سالانه 33 میلیارد دلار برای برنامه های رژیم غذایی و ورزش خرج می کنند، با این حال ما چاق تر از همیشه هستیم -- و این باعث مرگ ما می شود. بر اساس گزارش اخیر جراح عمومی، بیش از 60 درصد از آمریکایی ها اضافه وزن دارند، از جمله تعداد فزاینده ای از کودکان، که همه آنها با خطرات سلامتی افزایش یافته و بالقوه تهدید کننده زندگی مانند فشار خون بالا، دیابت و بیماری قلبی مواجه هستند. ژن گرسنه نگاهی سرسختانه به همه‌گیری چاقی در حال گسترش دارد و خوانندگان را در تلاش مداوم برای کشف اساس ژنتیکی و رفتاری یکی از آزاردهنده‌ترین اسرار علمی عصر ما راهنمایی می‌کند. الن روپل شل، روزنامه‌نگار علمی تحسین‌شده، به خط مقدم مبارزه با چربی می‌رود - از مرکز آرامی در مین، جایی که اولین موش‌های چاق بیش از سی سال پیش در آنجا پرورش داده شدند، تا دانشگاه راکفلر در نیویورک، جایی که دانشمندان شبانه روز در آنجا کار کردند. ژن عامل چاقی را جدا کنید. در طول مسیر، شل به نحوه برخورد پزشکی با بحران چربی با تکنیک‌های جراحی رادیکال و بحث‌برانگیز، چگونگی بروز چاقی مضر در میان ساکنان بومی جزیره میکرونزی در مورد ریشه‌های تکاملی آن به ما می‌گوید و شرکت‌های دارویی چگونه در حال رقابت برای ایجاد قرصی هستند. این \"بیماری تریلیون دلاری\" را درمان کنید. او همچنین فرهنگ فزاینده چاقی را که در پس این بحران نهفته است، مورد توجه قرار می دهد - از گسترش گسترده حومه شهرها که سبک زندگی کم تحرک آمریکایی را با محوریت خودرو تقویت کرده است تا بازاریاب های فست فودهایی که برنامه های شلوغ خانواده های دو درآمدی امروزی را شکار می کنند. . این روایت با ترکیب علم، تاریخ و داستان‌های شخصی به یک نتیجه‌گیری قدرتمند می‌رسد که نشان می‌دهد چگونه می‌توانیم همه‌گیری چاقی را قبل از اینکه ما را شکست دهد، شکست دهیم. «ژن گرسنه» حماسه‌ای نگران‌کننده است که چگونه جهان چاق شد - و چه کاری می‌توانیم در مورد آن انجام دهیم. \"یک گزارشگر خستگی ناپذیر با حس رمان نویسی از شخصیت و درام ...\" - جان هورگان، نویسنده پایان علم

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Americans spend $33 billion annually on diet and exercise programs, yet we are fatter than ever -- and it's killing us. According to a recent Surgeon General's report, more than 60 percent of Americans are overweight, including a growing number of children, all of whom face such increased, potentially life-threatening health risks as hypertension, diabetes, and heart disease. The Hungry Gene takes an unflinching look at the spreading obesity pandemic, guiding readers through the ongoing quest to unravel the genetic and behavioral basis of one of the most vexing scientific mysteries of our time. Acclaimed science journalist Ellen Ruppel Shell goes to the front lines of the struggle against fat -- from the quiet facility in Maine where the first superobese mice were bred more than thirty years ago, to Rockefeller University in New York where scientists worked around the clock to isolate the gene that causes obesity. Along the way Shell looks at how medicine is dealing with the fat crisis with radical and controversial surgical techniques, what the incidence of mordant obesity among native islanders in Micronesia tells us about its evolutionary roots, and how drug companies are racing to create a pill to cure this "Trillion Dollar Disease." She also takes aim at the increasingly obesity-enabling culture that lies behind the crisis -- from the expanding suburban sprawl that has fostered America's car-centered sedentary lifestyle to the fast-food marketers who prey on the jammed schedules of today's two-income families. Weaving science, history, and personal stories, the narrative builds to a powerful conclusion that reveals how we can beat the obesity pandemic before it beats us. Grippingand provocative, The Hungry Gene is the unsettling saga of how the world got fat -- and what we can do about it. "An indefatigable reporter with a novelist's sense of character and drama ..." -- John Horgan, author of The End of Science

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Ancient Greece and Rome : An Encyclopedia for Students

دانلود کتاب Electrochemical Detection in HPLC: Analysis of Drugs and Poisons (RSC Chromatography Monographs)

دانلود کتاب Viruses and Human Cancer: From Basic Science to Clinical Prevention

دانلود کتاب Synthetic Nucleic Acids as Inhibitors of Gene Expression: Mechanisms, Applications, and Therapeutic Implications

دانلود کتاب Túladagolt boldogság