مشخصات کتاب

The Healthy Gluten-Free Diet: Nutritious and Delicious Recipes for a Gluten-Free Lifestyle

ویرایش:  
نویسندگان: Abigail R. Gehring  
سری:  
ISBN (شابک) : 1628739711, 9781628739718 
ناشر: Skyhorse 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 176 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 16 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Healthy Gluten-Free Diet: Nutritious and Delicious Recipes for a Gluten-Free Lifestyle به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب رژیم غذایی سالم بدون گلوتن: دستور العمل های مغذی و خوشمزه برای سبک زندگی بدون گلوتن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب رژیم غذایی سالم بدون گلوتن: دستور العمل های مغذی و خوشمزه برای سبک زندگی بدون گلوتن

خوشبختانه برای کسانی که مبتلا به بیماری سلیاک یا عدم تحمل یا حساسیت به گلوتن هستند، غذاهای بدون گلوتن در فروشگاه‌های مواد غذایی و رستوران‌های سراسر کشور بسیار راحت‌تر در دسترس هستند. با این حال، بسیاری از گزینه های از پیش بسته بندی شده مملو از شکر، چربی های ناسالم، و غلات و نشاسته هایی هستند که فاقد ارزش غذایی هستند. آنها ممکن است برای کسانی که نمی توانند گلوتن بخورند "ایمن" باشند، اما سالم نیستند. در رژیم غذایی سالم بدون گلوتن، Gehring نزدیک به 100 دستور غذا را ارائه می دهد که برای کسانی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارند بی خطر است، برای همه سالم است و برای کل خانواده خوشمزه است! دستور غذاها عبارتند از:

نان موز آرد بادام
پنکیک سیب گندم سیاه
بیسکویت چدار-قطره گیاهی
بیسکوتی گیلاس و شکلات تلخ
سالاد گلابی کبابی با چای سبز سس
سوخاری ذرت ارزن
خورش آهسته نخود مراکشی
کوکی های چیپس نعناع جو دوسر
پخت میگوی پولنتا فتا
نان ذرت کدو حلوایی
ریزوتو کینوا با قارچ شیتاکه و قارچ
پینه دوز هلو تمشک
پهلوهای سیب زمینی شیرین
و بسیاری موارد دیگر!

گرینگ دوست دارد دانه های هیجان انگیز را آزمایش کند و آن را با خوانندگانش به اشتراک بگذارد. در دستور غذاها از انواع غلات و آردها از جمله کینوا، ارزن، آمارانت، تف، سورگوم، برنج قهوه ای، آرد بادام، آرد نارگیل و غیره استفاده می شود. فواید تغذیه ای هر کدام را بیاموزید و حتی نحوه رشد، خرمنکوبی و آسیاب غلات خود را بیاموزید! همچنین نکات پخت نان و کلوچه‌ها را خواهید یافت که با طعم و بافت فوق‌العاده‌شان شما را شگفت‌زده می‌کند.

انتشارات Skyhorse، همراه با کتاب‌های خوب و آثار آرکید ما، مفتخر است که طیف گسترده‌ای را منتشر می‌کند. از کتاب‌های آشپزی، از جمله کتاب‌های آب‌میوه‌گیری، کباب‌پزی، پخت، سرخ‌کردن، دم‌پزی و شراب‌سازی خانگی، آهسته‌پزها و آشپزی چدنی. ما با کتاب‌هایی در زمینه آشپزی بدون گلوتن، آشپزی گیاه‌خواری و وگان، پالئو، غذاهای خام و غیره موفق بوده‌ایم. فهرست ما شامل آشپزی فرانسوی، آشپزی سوئدی، آشپزی اتریشی و آلمانی، آشپزی Cajun، و همچنین کتاب‌هایی در مورد تند، کنسرو کردن و نگهداری، کره بادام زمینی، کوفته، روغن و سرکه، آبگوشت استخوان و غیره است. در حالی که هر عنوانی که منتشر می کنیم تبدیل به یک پرفروش نیویورک تایمز یا پرفروش ملی نمی شود، ما متعهد به کتاب هایی با موضوعاتی هستیم که گاهی نادیده گرفته می شوند و به نویسندگانی که آثارشان در غیر این صورت ممکن است خانه ای پیدا نکند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Fortunately for those with celiac disease or gluten-intolerance or sensitivity, gluten-free foods are becoming much more readily available at grocery stores and restaurants across the country. However, many prepackaged options are laden with sugar, unhealthy fats, and grains and starches that are devoid of nutritional value. They may be “safe” for those who can’t eat gluten, but they’re far from healthy. In The Healthy Gluten-Free Diet, Gehring provides nearly 100 recipes that are safe for those on a gluten-free diet, healthy for anyone, and delicious for the whole family! Recipes include:

Almond Flour Banana Bread
Buckwheat Apple Pancakes
Cheddar-Herb Drop Biscuits
Cherry and Dark Chocolate Biscotti
Grilled Pear Salad with Green Tea Dressing
Millet Corn Fritters
Moroccan Chickpea Slow Cooker Stew
Oatmeal Peppermint Chip Cookies
Polenta Feta Shrimp Bake
Pumpkin Cornbread
Quinoa Risotto with Shitake Mushrooms and Arugula
Raspberry Peach Cobbler
Sweet Potato Scones
And many more!

Gehring loves experimenting with exciting grains and shares that thrill with her readers. Recipes utilize a variety of grains and flours including quinoa, millet, amaranth, teff, sorghum, brown rice, almond flour, coconut flour, and more. Learn the nutritional benefits of each and even discover how to grow, thresh, and grind your own grains! You’ll also find baking tips for making breads and cookies that will wow you with their terrific flavors and textures.

Skyhorse Publishing, along with our Good Books and Arcade imprints, is proud to publish a broad range of cookbooks, including books on juicing, grilling, baking, frying, home brewing and winemaking, slow cookers, and cast iron cooking. We’ve been successful with books on gluten-free cooking, vegetarian and vegan cooking, paleo, raw foods, and more. Our list includes French cooking, Swedish cooking, Austrian and German cooking, Cajun cooking, as well as books on jerky, canning and preserving, peanut butter, meatballs, oil and vinegar, bone broth, and more. While not every title we publish becomes a New York Times bestseller or a national bestseller, we are committed to books on subjects that are sometimes overlooked and to authors whose work might not otherwise find a home.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Secret Life: Firsthand Accounts of UFO Abductions

دانلود کتاب Приборостроение-2019

دانلود کتاب Bela Lugosi: The Monogramthology

دانلود کتاب Dean John Colet of St. Paul's: Humanism and Reform in Early Tudor England (International Library of Historical Studies, 49)

دانلود کتاب Oracle9i OLAP Services. Developer's Guide to the OLAP DML