مشخصات کتاب

The Grilling Book: The Definitive Guide from Bon Appetit

ویرایش:  
نویسندگان: Adam Rapoport  
سری:  
ISBN (شابک) : 1449427529, 9781449427528 
ناشر: Andrews McMeel Publishing 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 28 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Grilling Book: The Definitive Guide from Bon Appetit به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب کباب کردن: راهنمای قطعی از Bon Appetit نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب کباب کردن: راهنمای قطعی از Bon Appetit

بهترین همراه کباب کردن تابستانی، با بیش از 350 دستور غذا، عکس تمام رنگی، راهنماهای طرز تهیه، و نکاتی برای ساده کردن زندگی کباب کردن، از کارشناسان Bon Appétit.

. «کتاب کباب کردن» مجموعه‌ای فوق‌العاده هوشمند از تکنیک‌ها، دستور العمل‌های اشتباه و تصاویر خیره‌کننده است.
––Mario Batali

«ضروری است. پر از دستور العمل های آزمایش شده و تایید شده توسط ویراستاران مورد اعتماد Bon Appétit، مطمئناً شما را در همه چیز کباب کردن استاد می کند."
––Tom Colicchio

“ این کتاب زیبا یکی از سرگرمی های آشپزی مورد علاقه آمریکا را برای همه قابل دسترس می کند. پیروی از دستور العمل ها آسان است و در عین حال تصفیه شده است. این گواهی بر اشتهای آدام راپوپورت برای سبک و سلیقه است.»
––Marcus Samuelsson

«کتاب مقدس جدید Bon Appétit در مورد آشپزی با آتش زنده یکی از مواردی است که شما می خواهید تا هر تابستان در دسترس باشید. اگر به تازگی با گریل آشنا هستید، دستور العمل های ساده، نکات تکنیکی پروتئین خاص، و ترفندهای صرفه جویی در زمان به شما کمک می کند تا شروع کنید.»
––مت لی و تد لی</ B>

«من عاشق برداشت پر جنب و جوش و با طراوت Bon Appétit در کباب هستم. اگر قبلاً هرگز کباب نکرده‌اید، یا دست متخصصی دارید، این کتاب ضروری است.»
––آوریل بلومفیلد

هیچ‌کس بیش‌تر مشتاقانه آشپزی تابستانی را پیش‌بینی نمی‌کند. علاقه مندان به کباب کردن در Bon Appétit. اخگرهای درخشان، صدای خرچنگ یک چشم دنده مرمری خوب هنگام برخورد با کباب پز داغ، سس ها و دانه های کاملا زغالی ذرت شیرین—Bon Appétit همیشه کیمیاگری خوشمزه کباب کردن را زنده کرده است. در صفحات مجله.

اکنون آشپزهای خانگی همراه و مربی ایده آل خود را در کتاب کباب کردن پیدا خواهند کرد. کتاب کباب کردن با ارائه بیش از 350 دستور غذای بدون خطا، ده ها عکس دلپذیر تمام رنگی، تصاویر شفاف و مقدار زیادی از دستورالعمل های ساده، در اینجا به شما کمک می کند که چگونه این کار را انجام دهید. در مورد کباب کردن بسیار هیجان انگیز است (و بسیار ساده است).

در اینجا استیک های غلیظ و آبدار وجود دارد که برای ایجاد یک غذای فراموش نشدنی به نمک و فلفل تازه نیاز ندارند. دنده‌های پشت بچه آبدار و لطیف با مالش‌های غنی از طعم و سس کباب‌شده (به‌علاوه روش تقلب مخفی که تهیه آن‌ها را به طرز مضحکی آسان می‌کند). ماهی مرطوب، چاشنی شده و به سرعت روی آتش داغ کبابی می شود. نان های مسطح کبابی غیرقابل مقاومت، بیرونی ترد و داخل جویدنی، بوم عالی برای هر رویه ای که میل می کنید ایجاد می کند. بدون ذکر سالادها، غذاها، کناره ها و نوشیدنی هایی که یک غذای کبابی عالی را کامل می کنند.

چه سال ها کباب کرده باشید و چه هرگز در زندگی خود یک کیسه زغال نخریده باشید، گریلینگ کتابتنها کتابی است که در تابستان امسال یا هر تابستانی در حیاط خلوت خود به آن نیاز خواهید داشت.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The ultimate summertime grilling companion, featuring more than 350 recipes, full-color photographs, how-to guides, and tips to simplify your grilling life, from the experts at Bon Appétit.

“The Grilling Book is a super-smart collection of techniques, foolproof recipes, and stunning imagery.”
––Mario Batali

“Indispensable. Chock-full of recipes tested and approved by the trusted editors of Bon Appétit, it’s sure to make you a master of all things grilling.”
––Tom Colicchio

“This beautiful book makes one of America’s favorite culinary pastimes accessible to anyone. The recipes are easy to follow yet refined. It’s a testament to Adam Rapoport’s appetite for style and taste.”
––Marcus Samuelsson

“Bon Appétit’s new bible on live-fire cooking is one you’ll want to keep close at hand every summer. If you’re new to the grill, the easy-to-follow recipes, protein- specific technique tips, and time-saving tricks will help you get started.”
––Matt Lee and Ted Lee

“I love Bon Appétit’s vibrant and refreshing take on grilling. If you’ve never grilled before, or have an expert hand, this book is a must.“
––April Bloomfield

No one anticipates summertime cooking more eagerly than the grilling enthusiasts at Bon Appétit. The glowing embers, the sizzle of a well-marbled rib eye as it hits a hot grill, the bracing slaws and perfectly charred kernels of sweet corn—Bon Appétit has always brought the delicious alchemy of grilling to life in the pages of the magazine.

Now home cooks will discover their ideal grilling companion and coach in The Grilling Book. Offering more than 350 foolproof recipes, dozens of luscious full-color photographs, crystal clear illustrations, and plenty of plainspoken, here's-how-to-do-it guidelines, The Grilling Book welcomes you to everything that is sensational (and sensationally simple) about grilling.

Here are thick, juicy steaks that need no more than salt and freshly cracked pepper to create an unforgettable meal; baby back ribs rendered succulent and fall-apart tender with flavor-rich rubs and a shellacking of barbecue sauce (plus the secret cheat method that makes them ridiculously easy to prepare); moist fish, seasoned and grilled quickly over a hot fire; irresistible grilled flatbreads, crispy on the outside  and chewy on the inside, creating the perfect canvas for every topping  you crave. Not to mention the salads, slaws, sides, and drinks that complete the perfect grilled meal.

Whether you've been grilling for years or have never bought a bag of charcoal in your life, The Grilling Book is the only book you'll need in your backyard this summer—or any summer.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Indigenous Culture, Education and Globalization: Critical Perspectives from Asia

دانلود کتاب Gandhi: Bharat se Pahle (Hindi Edition)

دانلود کتاب Pattern Recognition and Computer Vision: 6th Chinese Conference, PRCV 2023, Xiamen, China, October 13–15, 2023, Proceedings, Part II (Lecture Notes in Computer Science)

دانلود کتاب Thomas Middleton and the Plural Politics of Jacobean Drama

دانلود کتاب Homelessness among Young People in Prague