The Good Gut Cookbook

یک بدن سالم به روده‌ای سالم نیاز دارد. بیشتر و بیشتر محققان در حال یافتن این موضوع هستند که روده چقدر برای خلق و خوی، سلامتی و طول عمر ما پیچیده و مهم است. بسیاری از مشکلات را می توان در روده ردیابی کرد - از چاقی و آلرژی گرفته تا گرفتگی عضلات و کسالت مزمن. مراقبت از روده خود با درک اینکه از چه چیزی تشکیل شده است، چگونه کار می کند و چه چیزی باید به آن تغذیه شود، اولین گام به سوی سلامتی است.

در این کلاسیک تجدید نظر شده، محققان پزشکی در بنیاد روده تمام اصول اولیه را ارائه می دهند. در مورد سلامت و اختلالات روده، و همچنین جدیدترین داده ها در مورد مواردی مانند میکروبیوم ها و درمان های رادیکال. دکتر رزماری استانتون، متخصص تغذیه بسیار محترم، به ما نشان می دهد که خوب غذا خوردن به معنای غذای کسل کننده و دستور العمل های دشوار نیست، بلکه در واقع می تواند به غذاهای تازه، ساده، خوشمزه و - مهمتر از همه - روده ای آرام، منظم و سالم منجر شود.

با حدود 150 دستور غذا، کتاب آشپزی Good Gut توصیه‌های واضح و مختصر را ارائه می‌کند که توسط متخصصان برتر روده استرالیا و مورد اعتمادترین متخصص تغذیه پشتیبانی می‌شود.

A healthy body needs a healthy gut. More and more researchers are finding out how complex and important the gut is to our mood, wellness and longevity. So many problems can be traced to the gut - from obesity and allergies to cramping and chronic malaise. Taking care of your gut by understanding what it consists of, how it works and what to feed it is the first step towards good health.

In this revised classic, medical researchers at the Gut Foundation provide all the basics on gut health and disorders, as well as the most recent data on things such as microbiomes and radical treatments. Highly respected nutritionist Dr Rosemary Stanton shows us that good eating doesn't mean boring food and difficult recipes, but can actually lead to fresh, simple, tasty meals, and - most importantly - a calm, regular and healthy gut.

With around 150 recipes, The Good Gut Cookbook delivers clear, concise advice, backed by the authority of Australia's top gut specialists and most trusted nutritionist.