مشخصات کتاب

The GMO Deception: What You Need to Know about the Food, Corporations, and Government Agencies Putting Our Families and Our Environment at Risk

ویرایش:  
نویسندگان: Gruber. Jeremy, Krimsky. Sheldon  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781628736601, 1629140201 
ناشر: Skyhorse Publishing 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The GMO Deception: What You Need to Know about the Food, Corporations, and Government Agencies Putting Our Families and Our Environment at Risk به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فریب GMO: آنچه شما باید در مورد مواد غذایی، شرکت ها و سازمان های دولتی بدانید که خانواده و محیط زیست ما را در معرض خطر قرار می دهند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فریب GMO: آنچه شما باید در مورد مواد غذایی، شرکت ها و سازمان های دولتی بدانید که خانواده و محیط زیست ما را در معرض خطر قرار می دهند

هفتاد و پنج درصد از غذاهای فرآوری شده در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها#x97؛ از نوشابه گرفته تا سوپ، کراکر تا چاشنی‌ها#x97؛ حاوی مواد دستکاری شده ژنتیکی هستند. اثرات دراز مدت این غذاها بر سلامت انسان و محیط زیست هنوز ناشناخته است و نگرانی عمومی به طور پیوسته تشدید شده است. این کتاب جدید از شورای ژنتیک مسئول، بهترین و تامل برانگیزترین مقالات دانشمندان برجسته، نویسندگان علم، و حامیان سلامت عمومی را گردآوری می کند. در مجموع، آنها به سوالاتی مانند: آیا غذاهای تراریخته برای ما ایمن و سالم هستند؟ آیا مواد غذایی تراریخته واقعا گرسنگی جهان را حل می کند؟ واقعاً چه کسی ساختار قدرت تولید غذا را کنترل می کند؟ آیا غذاهای تراریخته از نظر زیست محیطی ایمن و پایدار هستند؟ چرا به دست آوردن آن بسیار دشوار است. برچسب‌گذاری روی غذاهای تراریخته در ایالات متحده؟ چه نوع مقررات و سیاست‌هایی باید وضع شود؟ تنوع زیستی بذر، فقدان آن، چگونه بر کشورهای در حال توسعه تأثیر می‌گذارد؟ آیا حیوانات باید برای غذا اصلاح ژنتیکی شوند؟ سایر کشورها چگونه محصولات تراریخته را مدیریت می‌کنند؟ در نهایت، این قطعی است. کتاب ما را تشویق می‌کند تا درباره پیامدهای اجتماعی، زیست‌محیطی و اخلاقی فکر کنیم که این شاخه خاص از بیوتکنولوژی ما را به کجا می‌برد و در مورد آن چه باید بکنیم. صفحه عنوان؛ فداکاری؛ کپی رایت؛ فهرست؛ قدردانی ها؛ پیشگفتار رالف نادر; مقدمه: علم و مقررات پشت فریب GMO; توسط شلدون کریمسکی و جرمی گروبر. مهندسی ژنتیک چیست؟ درآمدی بر علم؛ توسط جان فاگان، مایکل آنتونیو و کلر رابینسون. بخش 1: مطالعات ایمنی: سلامت انسان و محیط زیست. 1. وضعیت علم. توسط استوارت نیومن؛ 2. آنتی بیوتیک در ذرت شما. توسط شلدون کریمسکی و تیمو آسموت؛ 3. گفتگو با دکتر Árpád Pusztai; توسط ساموئل دبلیو اندرسون; 4. Glypho-Gate.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Seventy-five percent of processed foods on supermarket shelves#x97;from soda to soup, crackers to condiments#x97;contain genetically engineered ingredients. The long-term effects of these foods on human health and ecology are still unknown, and public concern has been steadily intensifying. This new book from the Council for Responsible Genetics gathers the best, most thought-provoking essays by the leading scientists, science writers, and public health advocates. Collectively, they address such questions as:Are GM foods safe and healthy for us?Will GM food really solve world hunger?Who really controls the power structure of food production?Are GM foods ecologically safe and sustainable?Why is it so difficult to get GM foods labeled in the US?What kinds of regulations and policies should be instituted?How is seed biodiversity, of lack thereof, affecting developing countries?Should animals be genetically modified for food?How are other countries handling GM crops?Ultimately, this definitive book encourages us to think about the social, environmental, and moral ramifications of where this particular branch of biotechnology is taking us, and what we should do about it.;Cover; Title Page; Dedication; Copyright; Contents; Acknowledgments; Foreword by Ralph Nader; Introduction: The Science and Regulation behind the GMO Deception; by Sheldon Krimsky and Jeremy Gruber; What Is Genetic Engineering? An Introduction to the Science; by John Fagan, Michael Antoniou, and Claire Robinson; Part 1: Safety Studies: Human and Environmental Health; 1. The State of the Science; by Stuart Newman; 2. Antibiotics in Your Corn; by Sheldon Krimsky and Timo Assmuth; 3. A Conversation with Dr. Árpád Pusztai; by Samuel W. Anderson; 4. Glypho-Gate.

فهرست مطالب

Cover
 Title Page
 Dedication
 Copyright
 Contents
 Acknowledgments
 Foreword by Ralph Nader
 Introduction: The Science and Regulation behind the GMO Deception
 by Sheldon Krimsky and Jeremy Gruber
 What Is Genetic Engineering? An Introduction to the Science
 by John Fagan, Michael Antoniou, and Claire Robinson
 Part 1: Safety Studies: Human and Environmental Health
 1. The State of the Science
 by Stuart Newman
 2. Antibiotics in Your Corn
 by Sheldon Krimsky and Timo Assmuth
 3. A Conversation with Dr. Árpád Pusztai
 by Samuel W. Anderson
 4. Glypho-Gate. By Sheldon Krimsky, with Gilles-Eric Séralini, Robin Mesnage, and Benoît Bernay5. GM Alfalfa: An Uncalculated Risk
 by Phil Bereano
 6. The Next Generation of Biohazard? Engineering Plants to Manufacture Pharmaceuticals
 by Brian Tokar
 7. Busting the Big GMO Myths
 by John Fagan, Michael Antoniou, and Claire Robinson
 Part 2: Labeling and Consumer Activism
 8. Codex Food Labeling Committee Debates International Guidelines
 by Diane McCrea
 9. Consumers Call on FDA to Label GMO Foods
 by Colin O\'Neil
 10. Genetically Engineered Foods: A Right to Know What You Eat
 by Phil Bereano. 11. Latina/o Farmers and Biotechnologyby Devon Peña
 12. Labeling Genetically Engineered Food in California
 by Pamm Larry and CRG staff
 13. Lax Labeling Policies Betray Public Trust
 by Joseph Mendelson
 14. A Conversation with John Fagan
 by Samuel W. Anderson for GeneWatch
 Part 3: Gmos in the Developing World
 15. The Agrarian Crisis in India
 by Indrani Barpujari and Birenda Biru
 16. Bill Gates\'s Excellent African Adventure: A Tale of Technocratic AgroIndustrial Philanthrocapitalism
 by Phil Bereano
 17. Bt Brinjal in India: Why It Must Not Be Released
 by Aruna Rodrigues. 18. Hearts of Darkness: The Biotech Industry\'s Exploration of Southern African Famineby Doreen Stabinsky
 19. Rooted Resistance: Indian Farmers Stand against Monsanto
 by Mira Shiva
 20. Why GM Crops Will Not Feed the World
 by Bill Freese
 Part 4: Corporate Control of Agriculture
 21. Patented Seeds vs. Free Inquiry
 by Martha L. Crouch
 22. BGH and Beyond: Consolidating Rural America
 by Jack Doyle
 23. Changing Seeds or Seeds of Change?
 by Natalie DeGraaf
 24. Food, Made from Scratch
 by Eric Hoffman. 25. Future Imperfect: Discussing the Industrialization of Agriculture with Deborah Koons Garciaby Evan Lerner
 26. Stealing Wisdom, Stealing Seeds: The Neem Tree of India Becomes a Symbol of Greed
 by Vandana Shiva
 Part 5: Regulation, Policy, and Law
 27. AG Biotech Policy: 2012 in Review
 by Colin O\'Neil
 28. EPA and Regulations
 by Sheldon Krimsky
 29. GM Food Legislation: Modified Foods in the Halls of Power
 by Lara Freeman
 30. Goliath vs. Schmeiser: Canadian Court Decision may leave Multinationals Vulnerable
 by Phil Bereano and Martin Phillipson.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Feng Shui & Chinese Astrology 2021

دانلود کتاب Spaces between Us: Queer Settler Colonialism and Indigenous Decolonization

دانلود کتاب Kanlı Gömlekler

دانلود کتاب Regional Pathways to Nuclear Nonproliferation

دانلود کتاب Can You Stand to Be Blessed?: Insights to Help You Survive the Peaks and Valleys