دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Maisto. Michelle
سری:
ISBN (شابک) : 9781588369154
ناشر: Random House Publishing Group
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Gastronomy of Marriage به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاشناسی ازدواج نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
«در اولین قرار ما، ریچ در ابتدای غذا یک سوفله شکلاتی سفارش داد، با علامت ستاره روی منو که به مشتریان هشدار می داد که منتظر هستند. در آن زمان، تصور میکردم که او این کار را تا حدی برای تحت تأثیر قرار دادن من انجام داده است، که اینطور هم شد، اگرچه امروز به خوبی میدانم که او به سادگی از آن مردهایی است که بهتر از رد کردن سوفلهای داغ از فر در هنگام پیشنهاد سوفله میدانند. به او." وقتی میشل مایستو ریچ را ملاقات میکند – مانند او، نویسندهای کمد با عشق شدید به کتاب و غذای خوب – تکنگر بودن آنها پشت میز آنها را به هم نزدیک میکند و وعدههای غذایی به صحنهای برای خواستگاری طولانیشان تبدیل میشود. سرانجام نامزد شدند، آنها با هم نقل مکان می کنند، اما هر شب برای وعده های غذایی مشترک می نشینند – در حالی که در مشاغل حرفه ای کار می کنند، سعی می کنند بنویسند، و درگیر روال هایی هستند که یک خانه را تعریف می کنند – به زودی احساس می کنند چیزی بسیار متفاوت از اولین شام مشترکشان است. چه کسی آشپزی می کند، چه کسی خرید می کند، چه کسی ظرف می پزد؟ ریچ هوس غذای سبکی را دارد که مادرش در دوران کودکی در چین تهیه کند، اما میشل به غذاهای دلچسبی که پدرش در دوران کودکی در ایتالیا میدانست، تمایل دارد. ریچ گوشت می خورد اما میشل نه. متابولیسم او از طریق کربوهیدرات ها سرعت می گیرد، متابولیسم او به شدت آنها را نگه می دارد. و در حالی که ایده او از یک غذای سریع یک تخم مرغ سرخ شده است، او این است که به یک رستوران برود. بعد از اینکه ریچ برای پرداخت هزینه عروسیشان کار اضافی میگیرد، میشل به او پیشنهاد میکند که نیمی از کارهای آشپزی خود را انجام دهد - که همراه با جدید بودن زندگی مشترکشان، احساسات او را در مورد آشپزخانه و معنای یک همسر مدرن بودن به چالش میکشد. همانطور که آنها پس انداز می کنند و برای عروسی برنامه ریزی می کنند، سازش های شبانه، سخاوت های کوچک، و زمین زدن سرسختانه که در اطراف میز شام اتفاق می افتد، زمینه ای را فراهم می کند که در آن مایستو به آنچه از ازدواج های اطرافش آموخته است، و آنچه او و ریچ ممکن است توجه کند. برای خود ایجاد کنند.
“On our first date, Rich ordered a chocolate soufflé at the beginning of the meal, noting an asterisk on the menu warning diners of the wait involved. At the time, I imagined he did it partly to impress me, which it did, though today I know well that he’s simply the type of man who knows better than to turn down a hot-from-the-oven soufflé when one is offered to him.” When Michelle Maisto meets Rich–like her, a closet writer with a fierce love of books and good food–their single-mindedness at the table draws them together, and meals become a stage for their long courtship. Finally engaged, they move in together, but sitting down to shared meals each night–while working at careers, trying to write, and falling into the routines that come to define a home–soon feels like something far different from their first dinner together. Who cooks, who shops, who does the dishes? Rich craves the light fare his mother learned to prepare as a girl in China, but Michelle leans toward the hearty dishes her father knew as a boy in Italy. Rich eats meat, but Michelle doesn’t. His metabolism races through carbohydrates, hers holds to them tightly. And while her idea of a quick meal is a fried egg, his is to head to a restaurant. After Rich takes additional work to pay for their wedding, Michelle offers to do his half of the cooking chores–which, along with the newness of their living together, challenges her feelings about the kitchen and what it means to be a modern wife. As they save and plan for a wedding, the nightly compromises, small generosities, and stubborn stakings of ground that take place around the dinner table offer a context in which Maisto considers what she’s learned from the marriages around her, and what she and Rich might create for themselves.