دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The foods of the Greek islands : cooking and culture at the crossroads of the Mediterranean : including some recipes from New York's acclaimed Molyvos Restaurant, owners, the Livanos family, executive chef, Jim Botsacos
دانلود کتاب غذاهای جزایر یونان: آشپزی و فرهنگ در تقاطع مدیترانه: شامل برخی از دستور العمل های رستوران تحسین شده مولیووس نیویورک ، صاحبان ، خانواده لیوانوس ، سرآشپز اجرایی ، جیم بوتساکوس
مشخصات کتاب
The foods of the Greek islands : cooking and culture at the crossroads of the Mediterranean : including some recipes from New York's acclaimed Molyvos Restaurant, owners, the Livanos family, executive chef, Jim Botsacos
ویرایش: نویسندگان: Botsacos. Jim, Kremezi. Aglaia سری: ISBN (شابک) : 9780395982112, 0544465024 ناشر: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 38 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذاهای جزایر یونان: آشپزی و فرهنگ در تقاطع مدیترانه: شامل برخی از دستور العمل های رستوران تحسین شده مولیووس نیویورک ، صاحبان ، خانواده لیوانوس ، سرآشپز اجرایی ، جیم بوتساکوس: Molyvos (رستوران)، آشپزی، یونانی.، رستوران ها -- ایالات متحده -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک.
در صورت تبدیل فایل کتاب The foods of the Greek islands : cooking and culture at the crossroads of the Mediterranean : including some recipes from New York's acclaimed Molyvos Restaurant, owners, the Livanos family, executive chef, Jim Botsacos به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای جزایر یونان: آشپزی و فرهنگ در تقاطع مدیترانه: شامل برخی از دستور العمل های رستوران تحسین شده مولیووس نیویورک ، صاحبان ، خانواده لیوانوس ، سرآشپز اجرایی ، جیم بوتساکوس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای جزایر یونان: آشپزی و فرهنگ در تقاطع مدیترانه: شامل برخی از دستور العمل های رستوران تحسین شده مولیووس نیویورک ، صاحبان ، خانواده لیوانوس ، سرآشپز اجرایی ، جیم بوتساکوس
مجموعه پرفروش‌ترین دستور العمل‌های ساده و فصلی برای غذاهای
جزایر یونانی از برنده جایزه جولیا چایلد، که برای اولین بار در
جلد شومیز موجود است.
در این کتاب که Time آن را "بهترین چیز بعدی برای یک سفر دریایی در جزایر یونان" نامیده است، آگلایا کرمزی دستور العمل های تازه و بدون عارضه ای را که بسیاری از آنها گیاهی هستند را به نمایش می گذارد که از زنان محلی جمع آوری کرده است. ماهیگیران، نانواها و کشاورزان. مانند تمام غذاهای مدیترانه ای، این غذاها سبک، ساده و دارای محصولات فصلی، گیاهان تازه و ماهی هستند.
بسیاری از این دستور العمل ها که از نسلی به نسل دیگر دهان به دهان منتقل شده اند، هرگز نوشته نشده اند. پایین. همه به راحتی به آشپزخانه خانه آمریکایی ترجمه می شوند: پای سبزی سرخ شده به اندازه انگشت. گردش مالی پیاز، گوجه فرنگی و فتا؛ ماهی کاد با کنگر فرنگی.
پر از عکس ها و داستان های سرسبز از زندگی جزیره ای، غذاهای جزایر یونان برای همه آشپزها و مسافرانی است که می خواهند این تنوع و ریشه های عمیق را تجربه کنند. آشپزی دست اول.
در این کتاب که Time آن را "بهترین چیز بعدی برای یک سفر دریایی در جزایر یونان" نامیده است، آگلایا کرمزی دستور العمل های تازه و بدون عارضه ای را که بسیاری از آنها گیاهی هستند را به نمایش می گذارد که از زنان محلی جمع آوری کرده است. ماهیگیران، نانواها و کشاورزان. مانند تمام غذاهای مدیترانه ای، این غذاها سبک، ساده و دارای محصولات فصلی، گیاهان تازه و ماهی هستند.
بسیاری از این دستور العمل ها که از نسلی به نسل دیگر دهان به دهان منتقل شده اند، هرگز نوشته نشده اند. پایین. همه به راحتی به آشپزخانه خانه آمریکایی ترجمه می شوند: پای سبزی سرخ شده به اندازه انگشت. گردش مالی پیاز، گوجه فرنگی و فتا؛ ماهی کاد با کنگر فرنگی.
پر از عکس ها و داستان های سرسبز از زندگی جزیره ای، غذاهای جزایر یونان برای همه آشپزها و مسافرانی است که می خواهند این تنوع و ریشه های عمیق را تجربه کنند. آشپزی دست اول.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The best-selling collection of simple, seasonal recipes
for the foods of the Greek Islands from a Julia Child
Award–winner, available for the first time in
paperback.
In this book, called by Time “the next best thing to a cruise through the Greek islands,” Aglaia Kremezi showcases the fresh, uncomplicated recipes—many of them vegetarian—that she collected from local women, fishermen, bakers, and farmers. Like all Mediterranean food, these dishes are light, simple, and feature seasonal produce, fresh herbs, and fish.
Passed from generation to generation by word of mouth, most of these recipes have never before been written down. All translate easily to the American home kitchen: Finger-Sized Fried Greens Pies; Onion, Tomato, and Feta Turnovers; Cod with Artichokes.
Filled with lush photographs and stories of island life, The Foods of the Greek Islands is for all cooks and travelers who want to experience this diverse and deeply rooted cuisine firsthand.
In this book, called by Time “the next best thing to a cruise through the Greek islands,” Aglaia Kremezi showcases the fresh, uncomplicated recipes—many of them vegetarian—that she collected from local women, fishermen, bakers, and farmers. Like all Mediterranean food, these dishes are light, simple, and feature seasonal produce, fresh herbs, and fish.
Passed from generation to generation by word of mouth, most of these recipes have never before been written down. All translate easily to the American home kitchen: Finger-Sized Fried Greens Pies; Onion, Tomato, and Feta Turnovers; Cod with Artichokes.
Filled with lush photographs and stories of island life, The Foods of the Greek Islands is for all cooks and travelers who want to experience this diverse and deeply rooted cuisine firsthand.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Minds and Computers: The Philosophy of Artificial Intelligence
دانلود کتاب Advances In Differential Geometry and General Relativity: Contemporary Mathematics
دانلود کتاب Mom, I'm allright: confessions of a former stripper
