مشخصات کتاب

The Food Industries

ویرایش:  
نویسندگان: John Mark. Roger Strange (auth.)  
سری: Reviews of United Kingdom Statistical Sources 28 
ISBN (شابک) : 9781461358244, 9781461519973 
ناشر: Springer US 
سال نشر: 1993 
تعداد صفحات: 801 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Food Industries به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب صنایع غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب صنایع غذایی

منابع و ماهیت آمار بریتانیا، که تحت نظارت انجمن آماری سلطنتی و توسط موریس کندال ویرایش شده است، هنگامی که در سال های اولیه پس از جنگ ظاهر شد، شکاف قابل توجهی را در قفسه های کتابخانه پر کرد. از طریق یک سری بررسی‌های انتقادی توسط بسیاری از برجسته‌ترین کارشناسان ملی، راهنمای معاصر ارزشمندی برای آماردانانی بود که در بسیاری از زمینه‌ها کار می‌کردند و همچنین معیاری بود که احتمالاً مورخان توسعه آمار در این کشور دوباره به آن بازگردند. از نو. شورای تحقیقات علوم اجتماعی (اکنون شورای تحقیقات اقتصادی و اجتماعی) و انجمن هر دو از زمانی که پروفسور ماندر با پیشنهاد تهیه نسخه اصلاح شده ارائه شد، خرسند شدند و همچنین نشان دهنده تمایل او برای انجام وظیفه طاقت فرسا ویراستار بود. کاری که در آن از سال 1985 تا 1987 توسط پروفسور فلمینگ که سپس سردبیری را بر عهده گرفت، به او کمک کرد. این دو نهاد بیش از حد خوشحال بودند که به عنوان حامیان مشترک پروژه و کمک به برنامه ریزی آن از طریق یک کمیته راهبری مشترک کمک کنند. ما مطمئن هستیم که نتیجه به عنوان یک جانشین شایسته برای مجلدات قبلی توسط «عمومی آماری» بسیار بزرگتر که در سالهای میانی به وجود آمده است، ارزیابی خواهد شد. w SOLES BURY دبیر شورای تحقیقات اقتصادی و اجتماعی D. A. LIEVESLEY }{onorary Secretary Royal Statistical Society vii عضویت در کمیته مشترک راهبری (دسامبر 1987) رئیس: خانم S. V.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The Sources and Nature of the Statistics of the United Kingdom, produced under the auspices of the Royal Statistical Society and edited by Maurice Kendall, filled a notable gap on the library shelves when it made its appearance in the early post-war years. Through a series of critical reviews by many of the foremost national experts, it constituted a valuable contemporary guide to statisticians working in many fields as well as a bench-mark to which historians of the development of statistics in this country are likely to return again and again. The Social Science Research Council (now the Economic and Social Research Council) and the Society were both delighted when Professor Maunder came forward with the proposal that a revised version should be produced, indicating as well his willingness to take on the onerous task of editor (a task in which he was assisted from 1985 to 1987 by Professor Fleming who then took over the editorship). The two bodies were more than happy to act as co-sponsors of the project and to help in its planning through a joint steering committee. The result, we are confident, will be judged a worthy successor to the previous volumes by the very much larger 'statistics public' that has come into being in the intervening years. w. SOLES BURY Secretary Economic and Social Research Council D. A. LIEVESLEY }{onorary Secretary Royal Statistical Society vii MEMBERSHIP OF JOINT STEERING COMMITTEE (December 1987) Chairman: Miss S. V.

فهرست مطالب

Content: 
Front Matter....Pages i-27
Introduction and Plan of Book....Pages 29-36
General Statistical Sources for the Food Industries....Pages 37-228
Organic Oils and Fats....Pages 229-254
Slaughtering of Animals and Production of Meat and By-Products....Pages 255-287
Preparation of Milk and Milk Products....Pages 289-315
Processing of Fruit and Vegetables....Pages 317-350
Fish Processing....Pages 351-390
Grain Milling and Bread, Biscuits and Flour Confectionery (Including Breakfast Cereals)....Pages 391-420
Sugar and Sugar By-Products....Pages 421-460
Ice-Cream, Cocoa, Chocolate and Sugar Confectionery....Pages 461-494
Starch and Miscellaneous Foods (Excluding Tea, Coffee and Breakfast Cereals)....Pages 495-533
Tea and Coffee....Pages 535-563
Concluding Remarks....Pages 565-580
Back Matter....Pages 581-800

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Still Writing

دانلود کتاب Masculinities in Text and Teaching

دانلود کتاب Innovation: a very short introduction

دانلود کتاب Fire Otherwise: Ethnobiology of Burning for a Changing World

دانلود کتاب Jerome's Hebrew Philology. A Study Based on his Commentary on Jeremiah (Vigiliae Christianae, Supplements 90)