The Food Addiction Recovery Workbook

آیا وقت آن نرسیده که از تردمیل رژیمی خارج شوید؟ در کتاب کار بازیابی اعتیاد به مواد غذایی، پزشک کارولین کوکر راس برنامه انکر را با کارآیی اثبات شده ارائه می‌کند تا به شما کمک کند میل شدید را مهار کنید، به نارضایتی بدن پایان دهید، استرس و احساسات را بدون غذا مدیریت کنید و روح خود را واقعاً ارضا کنید.< /B>

وقتی صحبت از اعتیاد به میان می‌آید، پرهیز همیشه راه‌حل نیست – و در مورد اعتیاد به غذا، این امر به ویژه صادق است. و با این حال، برای چندین دهه متخصصان تغذیه مشکل چاقی را تشریح کرده اند، و نتیجه یک سری توصیه ها در مورد چه و چه مقدار بوده است. زمانی که تصور می شد «خوردن بیش از حد چربی» باعث چاقی می شود، قفسه های فروشگاه های مواد غذایی با محصولات کم چرب منفجر شدند. بعد شوق کم کربوهیدراتی بود که ما را به ترس از خوردن همه کربوهیدرات ها سوق داد و همراه با آن مجموعه دیگری از محصولات و رژیم های غذایی مد روز آمد. این الگو بارها تکرار شده است — و هرگز به نظر نمی رسد مفید باشد!

اگر با چاقی یا اعتیاد به غذا دست و پنجه نرم می کنید، احتمالاً به شما گفته شده است که باید خود را از غذاهای خاصی محروم کنید تا کاهش وزن همچنین ممکن است شما - توسط رسانه ها و فرهنگ ما - متقاعد شده باشید که اگر در نهایت لاغر شوید، زندگی شما بهتر می شود، شادتر خواهید بود و رنج شما به پایان خواهد رسید. مشکل این است که همه چیز مربوط به غذا نیست. این در مورد نحوه استفاده از غذا برای تسکین خود، بی حس کردن خود در برابر درد زندگی یا مقابله با استرس و احساسات حل نشده است. حتی با کوچک شدن دور کمرتان، مشکلاتی که باعث اعتیاد شما به غذا شده اند از بین نخواهند رفت.

رویکرد Anchor Program™ که در این کتاب کار به تفصیل شرح داده شده است در مورد رژیم غذایی نیست. این در مورد لنگر انداختن به خود واقعی و واقعی شماست. وقتی لنگر منحصر به فرد خود را پیدا کردید، با بدن خود ارتباط بهتری برقرار خواهید کرد، به طور شهودی می دانید که چگونه بدن خود را تغذیه کنید و به وزن مناسب خود خواهید رسید. هرکسی که روی تردمیل رژیمی – کاهش و بازیابی وزن از دست رفته – بوده است، اعتراف خواهد کرد که کاهش وزن فوراً سلامت یا شادی را به همراه ندارد. به این دلیل که کاهش وزن برای مسئله واقعی، استفاده نادرست از غذا برای حل مشکلی است که ربطی به غذا ندارد.

این کتاب رویکردی کاملاً شخصی ارائه می‌کند که اطلاعات عملی در مورد مدیریت را ترکیب می‌کند. استرس و تنظیم احساسات بدون اتکا به غذا. اگر آماده کشف علت واقعی اعتیاد به مواد غذایی خود هستید، در نهایت می توانید یک رژیم غذایی متعادل را در پیش بگیرید و به وزن مناسب خود برسید.

Isn’t it time you got off the diet treadmill? In The Food Addiction Recovery Workbook, physician Carolyn Coker Ross offers the proven-effective Anchor Program™ to help you curb cravings, end body dissatisfaction, manage stress and emotions without food, and truly satisfy your soul.

When it comes to addiction, abstinence isn’t always the answer—and with food addiction, this is especially true. And yet, for decades nutritional experts have dissected the problem of obesity, and the result has been a series of recommendations about what and how much to eat. When “eating too much fat” was thought to cause obesity, grocery store shelves exploded with low-fat products. Next came the low carb craze that led us to fear eating all carbohydrates, and with it came another assortment of fad products and diets. This pattern has repeated numerous times—and it never seems to be helpful!

If you’re struggling with obesity or food addiction, you’ve probably been told that you must deprive yourself of certain foods in order to lose weight. You may have also been convinced—by the media and by our culture—that if you finally become thin your life will be better, you’ll be happier, and your suffering will come to an end. The problem is—it’s not all about the food. It’s about how food is used to self-soothe, to numb ourselves against the pain of living or to cope with stress and unresolved emotions. Even as your waist whittles away, the problems that caused your food addiction won’t disappear. 

The Anchor Program™ approach detailed in this workbook is not about dieting. It’s about being anchored to your true, authentic self. When you find your unique anchor, you will relate better to your body, you will know intuitively how to feed your body, and you will reach the weight that’s right for you. Anyone who’s been on the diet treadmill—losing and regaining lost weight—will admit that losing weight doesn’t instantly bring health or happiness. That’s because losing weight is a red herring for the real issue, the misuse of food to solve a problem that has nothing to do with food.

This book offers a whole-person approach that blends practical information on managing stress and regulating emotions without relying on food. If you’re ready to uncover the true cause of your food addiction, you’ll finally be able to embrace a balanced diet and reach the weight that’s right for you.