دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The fire of Peru : recipes and stories from my Peruvian kitchen
دانلود کتاب آتش پرو: دستور العمل ها و داستان هایی از آشپزخانه پرو من
مشخصات کتاب
The fire of Peru : recipes and stories from my Peruvian kitchen
ویرایش: نویسندگان: Zarate. Ricardo, Garbee. Jenn سری: ISBN (شابک) : 9780544454309, 9780544453296 ناشر: Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 128 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آتش پرو: دستور العمل ها و داستان هایی از آشپزخانه پرو من: آشپزی، پرو.
در صورت تبدیل فایل کتاب The fire of Peru : recipes and stories from my Peruvian kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آتش پرو: دستور العمل ها و داستان هایی از آشپزخانه پرو من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آتش پرو: دستور العمل ها و داستان هایی از آشپزخانه پرو من
ریکاردو زاراته، سرآشپز محبوب لس آنجلس، طعم و هیجان غذاهای
پرو را به تصویر می کشد، از خورش های روستایی گرفته تا غذاهای
ویژه و کوکتل های شگفت انگیز
ریکاردو، سرآشپز و رستوران دار لس آنجلسی متولد لیما. Zarate یک کتاب آشپزی برجسته در مورد غذاهای جدید \"it\" - غذاهای پرو ارائه می دهد. زاراته به دلایل خوبی «پدرخوانده غذاهای پرو» نامیده شده است: او کاملاً روح آشپزی مدرن پرو را به تصویر می کشد که منعکس کننده غذاهای بومی آمریکای جنوبی و همچنین تأثیرات ژاپنی، چینی و اروپایی است، اما این تنوع را نیز متعادل می کند. حساسیت آمریکایی؛ محبوب‌ترین غذاهای او از دستور العمل‌های کلاسیک (مانند سرویچه و پیسکو ترش) گرفته تا سوشی به سبک پرو و برگر پرویی است. آتش پرو با 100 دستور غذا (از پیش غذا گرفته تا کوکتل)، عکاسی رنگی شاداب، و روایت‌های هیجان‌انگیز و سرگرم‌کننده زاراته از سنت‌های غذایی پرو و داستان جذاب خودش، آتش پرو به زیبایی هیجانی را که زاراته برای آمریکایی‌ها به ارمغان می‌آورد در بر می‌گیرد. صحنه ناهار خوری.
ریکاردو، سرآشپز و رستوران دار لس آنجلسی متولد لیما. Zarate یک کتاب آشپزی برجسته در مورد غذاهای جدید \"it\" - غذاهای پرو ارائه می دهد. زاراته به دلایل خوبی «پدرخوانده غذاهای پرو» نامیده شده است: او کاملاً روح آشپزی مدرن پرو را به تصویر می کشد که منعکس کننده غذاهای بومی آمریکای جنوبی و همچنین تأثیرات ژاپنی، چینی و اروپایی است، اما این تنوع را نیز متعادل می کند. حساسیت آمریکایی؛ محبوب‌ترین غذاهای او از دستور العمل‌های کلاسیک (مانند سرویچه و پیسکو ترش) گرفته تا سوشی به سبک پرو و برگر پرویی است. آتش پرو با 100 دستور غذا (از پیش غذا گرفته تا کوکتل)، عکاسی رنگی شاداب، و روایت‌های هیجان‌انگیز و سرگرم‌کننده زاراته از سنت‌های غذایی پرو و داستان جذاب خودش، آتش پرو به زیبایی هیجانی را که زاراته برای آمریکایی‌ها به ارمغان می‌آورد در بر می‌گیرد. صحنه ناهار خوری.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Popular L.A. chef Ricardo Zarate captures the flavors and
excitement of Peruvian food, from rustic stews to specialty
dishes to fabulous cocktails
Lima-born Los Angeles chef and restaurateur Ricardo Zarate delivers a standout cookbook on the new "it" cuisine—the food of Peru. Zarate has been called "the godfather of Peruvian cuisine" for good reason: He perfectly captures the spirit of modern Peruvian cooking, which reflects indigenous South American foods as well as Japanese, Chinese, and European influences, but also balances that variety with an American sensibility; his most popular dishes range from classic recipes (such as ceviche and Pisco sour) to artfully crafted Peruvian-style sushi to a Peruvian burger. With 100 recipes (from appetizers to cocktails), lush color photography, and Zarate’s moving and entertaining accounts of Peru’s food traditions and his own compelling story, The Fire of Peru beautifully encapsulates the excitement Zarate brings to the American dining scene.
Lima-born Los Angeles chef and restaurateur Ricardo Zarate delivers a standout cookbook on the new "it" cuisine—the food of Peru. Zarate has been called "the godfather of Peruvian cuisine" for good reason: He perfectly captures the spirit of modern Peruvian cooking, which reflects indigenous South American foods as well as Japanese, Chinese, and European influences, but also balances that variety with an American sensibility; his most popular dishes range from classic recipes (such as ceviche and Pisco sour) to artfully crafted Peruvian-style sushi to a Peruvian burger. With 100 recipes (from appetizers to cocktails), lush color photography, and Zarate’s moving and entertaining accounts of Peru’s food traditions and his own compelling story, The Fire of Peru beautifully encapsulates the excitement Zarate brings to the American dining scene.
