ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Filipino cookbook: 85 homestyle recipes to delight your family and friends

دانلود کتاب کتاب آشپزی فیلیپینی: 85 دستور العمل خانگی برای لذت بردن از خانواده و دوستان

The Filipino cookbook: 85 homestyle recipes to delight your family and friends

مشخصات کتاب

The Filipino cookbook: 85 homestyle recipes to delight your family and friends

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0804840881, 9781462905287 
ناشر: Tuttle Publishing 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 117 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 33,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 15


در صورت تبدیل فایل کتاب The Filipino cookbook: 85 homestyle recipes to delight your family and friends به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی فیلیپینی: 85 دستور العمل خانگی برای لذت بردن از خانواده و دوستان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی فیلیپینی: 85 دستور العمل خانگی برای لذت بردن از خانواده و دوستان

هر منطقه از فیلیپین فرهنگ غذایی متمایز خود را دارد، درست مانند تفاوت های منطقه ای که در ایالات متحده رایج است. کتاب آشپزی فیلیپینی مجموعه ای از 85 دستور العمل آزمایش شده و آزمایش شده است که اسرار و روح موزاییک فرهنگی فیلیپین را نشان می دهد. این مجموعه لذت بخش طیف کاملی از غذاهای اصیل فیلیپینی از غذاهای معروف سبزیجات شبه جزیره تاگالوگ گرفته تا غذاهای دریایی و نودل جزایر ویسایان و غذاهای تند و رنگارنگ میندانائو را به نمایش می گذارد. یاد بگیرید که یک Pinakbet کامل (سبزیجات سرخ شده با خمیر میگو) یا یک هاله هالو (دسر مخلوط میوه) خوشمزه درست کنید. دوستان خود را با یک پائلای فوق العاده آسان (مخلوط برنج و غذاهای دریایی) و Morcon (رولت گوشت گاو شکم پر) یا یک کاسه شگفت انگیز از Pininyahang Manok (مرغ با آناناس) لذت ببرید. با استفاده از مواد اولیه در دسترس، کتاب آشپزی فیلیپینی به آشپز خانه اجازه می دهد تا غذای فیلیپینی اصیل را در خانه ایجاد کند، چه شما یکی از 4 میلیون فیلیپینی-آمریکایی ساکن ایالات متحده باشید یا صرفاً علاقه مند به امتحان کردن چیزهای جدید باشید. .


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Each region of the Philippines has its own distinct food culture, just like the regional differences so common in the United States. The Filipino Cookbook is a collection of 85 tried and tested recipes that relate the secrets and soul of the cultural mosaic that is the Philippines. This delightful collection showcases the full range of authentic Filipino dishes from the famous vegetable dishes of the Tagalog peninsula to the seafood and noodles of the Visayan Islands and the spicy and colorful curries of Mindanao. Learn to make a perfect Pinakbet (Sauteed Vegetables with Shrimp Paste) or a delicious Halo-Halo (Mixed Fruits Dessert). Regale your friends with a wonderfully easy Paella (Rice and Seafood Medley) and Morcon (Stuffed Beef Roll) or an amazing bowl of Pininyahang Manok (Chicken with Pineapple). Utilizing readily available ingredients, The Filipino Cookbook allows the home cook to create authentic Filipino food at home, whether you are one of the 4 million Filipino-Americans living in the United States or simply interested in trying something new.



فهرست مطالب

Contents......Page 7
Asia’s Best-kept Culinary Secret......Page 10
Essential Filipino Ingredients......Page 15
Cooking Utensils and Techniques......Page 21
Vinegar Garlic Sauce......Page 23
Sweet and Sour Sauce......Page 24
Salted Eggs......Page 25
Perfect Steamed Rice......Page 26
1. Appetizers and Snacks......Page 28
Fried Shrimp with Assorted Dips......Page 29
Crunchy Fried Squid......Page 30
Chicken Tamales......Page 31
Chicken Empanadas......Page 32
Pan de Sal Bread Rolls......Page 33
Spring Rolls......Page 34
Fresh Pork Salad Rolls......Page 35
Papaya Shrimp Fritters......Page 36
2. Soups......Page 38
Fish Soup with Miso Dip......Page 39
Wonton Soup......Page 40
Macaroni Soup......Page 42
Noodle Soup with All the Trimmings......Page 43
Quick Chicken Eggdrop Soup......Page 44
Chicken Soup with Green Papaya......Page 45
Pork Soup with Squash......Page 46
3. Meat Dishes......Page 48
Roasted Marinated Pork......Page 49
Sweet Soy Pork with Black Beans......Page 50
Crispy Lechon Pork......Page 51
Fiery Pork Stew with Coconut......Page 52
Traditional Tocino Bacon......Page 53
Pork and Tomato Stew......Page 54
Kaldereta Beef Stew......Page 56
Marinated Morcon Stuffed Beef Roll......Page 58
Oxtail Vegetable Stew......Page 59
Stuffed Meatloaf with Cheese and Sausage......Page 60
4. Poultry Dishes......Page 62
Chicken and Vegetables in Tangy Tomato Sauce......Page 63
Barbecued Chicken Skewers......Page 64
Coconut Chicken with Pineapple......Page 65
Tangy Asado Chicken......Page 66
Chicken Adobo......Page 67
Filipino Fried Chicken......Page 68
Chicken Stew with Vegetables......Page 69
Classic Filipino Chicken Pot Pie......Page 70
5. Seafood Dishes......Page 72
Sautéed Squid......Page 73
Sautéed Marinated Clams......Page 74
Sauteéd Shrimp with Long Beans......Page 76
Fried Marinated Fish......Page 77
Piquant Fish Stew......Page 78
Stuffed Crabs......Page 79
Filipino Ceviche......Page 80
6. Vegetables......Page 82
Pinakbet......Page 83
Braised Chayote with Shrimp......Page 84
Banana Blossom with Shrimp......Page 85
Stuffed Eggplant......Page 86
Sautéed Corn with Shrimp......Page 87
Filipino Spinach and Egg Salad......Page 88
7. Rice and Noodle Dishes......Page 90
Cuban Rice with Ground Beef......Page 91
Kapampangan Paella......Page 92
Filipino-Style Seafood Paella......Page 93
Fried Rice with Egg......Page 94
Rice Porridge with Chicken......Page 95
Fried Rice Noodles......Page 96
Noodles with Shrimp and Tofu......Page 97
Sautéed Bean Thread Noodles......Page 98
8. Desserts and Beverages......Page 100
Champorado......Page 101
Sweet Purple Yam Pudding......Page 102
Pulburon......Page 103
Egg Yolk Treats......Page 104
Sweet Banana and Jackfruit Rolls......Page 105
Bibingka......Page 106
Halo-halo......Page 107
Rice Cakes with Sweet Coconut Filling......Page 108
Iced Tapioca Pearl and Jelly Drink......Page 109
Healthy Ginger Tea......Page 110
Filipino Leche Flan......Page 111
Index......Page 113
Resources......Page 115




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی