دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Kathryn Lukas . Shane Peterson سری: ISBN (شابک) : 0399582657 ناشر: Ten Speed Press سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 206 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب راهنمای فرهنگ خانه های کشاورزی برای تخمیر: غذاهای تخمیر شده، 100 دستور غذا
در صورت تبدیل فایل کتاب The Farmhouse Culture Guide to Fermenting به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای فرهنگ خانه های کشاورزی برای تخمیر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
n راهنمای معتبر و آسان برای تخمیر با 100 دستور غذا برای غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده. غذاهای تخمیری و زنده به دلیل طعم های پررنگ و لایه لایه و همچنین فوایدی که برای سلامت روده و تقویت ایمنی دارند محبوب هستند، اما تاکنون کتابی وجود نداشته است که هم معتبر باشد و هم استفاده از آن آسان باشد. راهنمای فرهنگ در مزرعه برای تخمیر، تاریخچه، اطلاعات بهداشتی، و ایمنترین روشهای نگهداری را به همراه 100 دستور پخت کلم، ترشی، کیمچی، سبزیجات تخمیری، سسهای تند، میوهها و مرباهای کنسرو شده، کومبوچا و حتی مید در اختیار شما قرار میدهد. با نویسندگان مورد اعتماد کاترین لوکاس، بنیانگذار برند فارم هاوس فرهنگ و استاد تخمیر و نویسنده پرفروش، شین پترسون، و دستور العمل های کاملاً آزمایش شده آنها، این کتاب تخمیر است که هر تخمیرکننده خانگی به آن نیاز دارد - چه بخواهید اولین دسته از تخمیرهای خانگی خود را بسازید. ترشی یا چند دهه است که از غذاها نگهداری می کنند.
n authoritative and easy-to-use guide to fermentation with 100 recipes for fermented foods and drinks. Fermented and live-culture foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits for gut health and boosting immunity, but until now, there hasn't been a book that is both authoritative and easy to use. The Farmhouse Culture Guide to Fermenting provides you with the history, health information, and safest methods for preserving, along with 100 recipes for krauts, pickles, kimchi, fermented vegetables, hot sauces, preserved fruits and jams, kombucha, and even mead. With trusted authors Kathryn Lukas, founder of mega brand Farmhouse Culture and master fermenter and best-selling author Shane Peterson, and their thoroughly tested recipes, this is the fermentation book that every home fermenter needs—whether you are about to make your first batch of pickles or have been preserving foods for decades.