دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Fallingwater Cookbook: Elsie Henderson’s Recipes and Memories
دانلود کتاب کتاب آشپزی Fallingwater: Recipe and Memories Elsie Henderson’s Recipe and Memories
مشخصات کتاب
The Fallingwater Cookbook: Elsie Henderson’s Recipes and Memories
ویرایش: 1st نویسندگان: Suzanne Martinson, Jane Citron, Robert Sendall سری: ISBN (شابک) : 0822943573, 9780822943570 ناشر: University of Pittsburgh Press سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 208 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی Fallingwater: Recipe and Memories Elsie Henderson’s Recipe and Memories: ایالات متحده منطقه ای، کاجون و کریول، کالیفرنیا، هاوایی، اقیانوس اطلس میانه، غرب میانه، نیوانگلند، شمال غربی، غذای روح، جنوب، جنوب غربی، غرب، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب
در صورت تبدیل فایل کتاب The Fallingwater Cookbook: Elsie Henderson’s Recipes and Memories به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی Fallingwater: Recipe and Memories Elsie Henderson’s Recipe and Memories نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی Fallingwater: Recipe and Memories Elsie Henderson’s Recipe and Memories
فالینگ واتر که به عنوان مهم‌ترین اقامتگاه خصوصی از نظر معماری
در ایالات متحده مورد ستایش قرار می‌گیرد، برای ادگار جی. کافمن،
همسرش لیلیان، پسرشان، ادگار جونیور، و میهمانان بسیارشان، محل
اقامت خوش‌آمدی بود. کتاب آشپزی Fallingwater تجربه یک
غذاخوری خوب و معمولی را در این خانه مشهور به تصویر می کشد.
سوزان مارتینسون، سردبیر و نویسنده سابق غذا برای Pittsburgh
Press و Pittsburgh Post-Gazette، به دستور العمل هایی
از السی هندرسون، قدیمی و آخرین آشپز خانواده کافمن در
Fallingwater می پردازد. همراه با خاطرات هندرسون و حکایات زندگی
در خانه معروف روی آبشار. برخورد هندرسون با کافمن‌ها، جان هاینز،
سناتور تد کندی، و فرانک لوید رایت، در میان دیگران، با طنز، محبت
و جزئیات شگفت‌انگیز بازگو می‌شود.
کتاب با دستور العمل‌های دیگری از سرآشپز رابرت سندال، که شروع به کار کرد، کامل می‌شود. جین سیترون، که سندال با او کلاس‌های آشپزی تدریس می‌کرد، و مری آن مورئو، سرآشپز سابق کافه فالینگ‌واتر، برنامه‌های ویژه‌ای را در فالینگ‌واتر در اوایل دهه 1990 تولید می‌کردند. عکس‌های هنرمندانه از غذا، معماری، مناظر، خانواده و مهمانان این مجموعه را کامل می‌کند که مانند Fallingwater، برای سال‌های آینده ارزشمند خواهد بود.
کتاب با دستور العمل‌های دیگری از سرآشپز رابرت سندال، که شروع به کار کرد، کامل می‌شود. جین سیترون، که سندال با او کلاس‌های آشپزی تدریس می‌کرد، و مری آن مورئو، سرآشپز سابق کافه فالینگ‌واتر، برنامه‌های ویژه‌ای را در فالینگ‌واتر در اوایل دهه 1990 تولید می‌کردند. عکس‌های هنرمندانه از غذا، معماری، مناظر، خانواده و مهمانان این مجموعه را کامل می‌کند که مانند Fallingwater، برای سال‌های آینده ارزشمند خواهد بود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Hailed as the most architecturally significant private
residence in the United States, Fallingwater was a welcome
retreat for Edgar J. Kaufmann, his wife Liliane, their son,
Edgar jr., and their many guests. The Fallingwater
Cookbook captures the experience of fine and casual
dining at this famed home. Suzanne Martinson, former
food editor and writer for the Pittsburgh Press
and the Pittsburgh Post-Gazette, relates recipes from
Elsie Henderson, the longtime and last cook for the Kaufmann
family at Fallingwater, along with Henderson's memories and
anecdotes of life in the renowned house on the waterfall.
Henderson's encounters with the Kaufmanns, John Heinz,
Senator Ted Kennedy, and Frank Lloyd Wright, among others,
are recounted with humor, affection, and surprising
detail.
The book is rounded out with additional recipes from chef Robert Sendall, who began producing special events at Fallingwater in the early 1990s, Jane Citron, with whom Sendall taught cooking classes, and Mary Ann Moreau, former chef of the Fallingwater Café. Artfully composed photographs of food, architecture, landscape, family, and guests complete the collection, which, like Fallingwater, will be treasured for years to come.
The book is rounded out with additional recipes from chef Robert Sendall, who began producing special events at Fallingwater in the early 1990s, Jane Citron, with whom Sendall taught cooking classes, and Mary Ann Moreau, former chef of the Fallingwater Café. Artfully composed photographs of food, architecture, landscape, family, and guests complete the collection, which, like Fallingwater, will be treasured for years to come.
