مشخصات کتاب
The everyday fermentation handbook : a real-life guide to fermrmenting food -- without losing your mind or your microbes
ویرایش:
نویسندگان: Branden Byers
سری:
ISBN (شابک) : 9781440573675, 9781440573668
ناشر: F W Media;Adams Media
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب راهنمای تخمیر روزمره: راهنمای واقعی برای تخمیر غذا - بدون از دست دادن ذهن یا میکروب های خود: غذاهای تخمیری.,آشپزی (غذاهای تخمیری),دستور پخت.
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 18
در صورت تبدیل فایل کتاب The everyday fermentation handbook : a real-life guide to fermrmenting food -- without losing your mind or your microbes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای تخمیر روزمره: راهنمای واقعی برای تخمیر غذا - بدون از دست دادن ذهن یا میکروب های خود نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب راهنمای تخمیر روزمره: راهنمای واقعی برای تخمیر غذا - بدون از دست دادن ذهن یا میکروب های خود
دستور العمل های آسان برای تخمیر کردن هر آشپزخانه!
با غذاهای سالم و خوش طعم در
دفترچه راهنمای تخمیر روزمره
برای تحول میکروبی وحشی آماده شوید! فراتر از کلم ترش و کیمچی
معمولی، این کتاب با دستورالعمل های ساده برای تخمیر کردن تقریباً
همه مواد اولیه آشپزخانه، نکات و نکات تخمیر را به شما می آموزد.
با دستور العمل های خوشمزه برای تبدیل غذاهای تخمیر شده به وعده
های غذایی، از فرصتی برای پر کردن هر روز با غذاهای خوش طعمی
مانند:
- وافل بلژیکی خمیر ترش
- سوپ میسو و قارچ
لذت خواهید برد.
- پنیر کبابی چوب شور کلم ترش
- تمپه نخود و برنج وحشی
- پای سیب سفت
کتابچه راهنمای تخمیر روزمره به شما کمک می کند بیش
از 100 دستور العمل تخمیر شده خوشمزه - و باغ وحشی با صداقت از
تنوع میکروبی - درست در خانه ایجاد کنید!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Easy recipes to ferm up any kitchen!
Get ready for a wild microbial transformation with the healthy
and flavorful foods in
The Everyday Fermentation
Handbook! Going way beyond ordinary sauerkraut and kimchi,
this book teaches you the ins and outs of fermentation with
simple instructions for fermenting just about every kitchen
staple. Complete with tasty recipes for turning fermented foods
into meals, you'll relish the opportunity to fill each day with
mouthwatering dishes like:
- Sourdough Belgian waffles
- Miso and mushroom soup
- Sauerkraut Pretzel grilled cheese
- Chickpea and wild rice tempeh
- Hard cider pie
The Everyday Fermentation Handbook helps you create
more than 100 delicious fermented recipes--and a bona fide zoo
of microbial diversity--right at home!
نظرات کاربران