دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Tatyana Nesteruk
سری:
ISBN (شابک) : 9781624145278, 2017951884
ناشر: Page Street Publishing
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The European Cake Cookbook: Discover a New World of Decadence from the Celebrated Traditions of European Baking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی کیک اروپایی: دنیای جدیدی از انحطاط را از سنت های مشهور پخت اروپایی کشف کنید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
نفیس، لذت بخش و بدون زحمت جذاب
کتاب آشپزی کیک اروپایی خوانندگان را به سفری لذیذ در اروپا می
برد—از طریق کیک! با تاتیانا نستروک به عنوان راهنمای خود، به
تخیل خود اجازه دهید تا شما را به یک نانوایی در فرانسه، ایتالیا،
آلمان، سوئیس، روسیه، بریتانیا، نروژ و هر جای دیگری که ذائقه شما
می خواهد منتقل کند. تکنیکهای جدید را با کیکهای کلاسیک مانند
رول سوئیسی توت فرنگی امتحان کنید، یا خلاقیتهای منحصربهفرد
مبتنی بر دسرهای محبوب مانند کیک پنیر کرمبروله را کشف
کنید.
از آنجایی که کیکهای اروپایی نسبت به همتایان آمریکاییشان
شیرینتر هستند، میتوانید لذت ببرید. یک برش با چای یا قهوه در
هر زمانی از روز. و اگر تا به حال کره کره ای فرانسوی یا
ایتالیایی درست نکرده اید، بسیار خوشایند هستید! تاتیانا با
استفاده از شربت ساده و تخم مرغ های زده شده برای رویه ای که سبک،
خامه ای، ملایم شیرین و با طراوت است، مراحل را طی می کند. تعدادی
از 65 خلاقیت زرق و برق دار داخل، Raspberry Sachertorte، کیک
شکلاتی غنی از اتریش است. کیک لذیذ کرم Amaretto با لیکور بادام
معروف ایتالیا. کیک اسفنجی ویکتوریایی، مطمئناً در منوی هر
چایخانه بریتانیایی یافت می شود. کیک شکلاتی کیف، دسر ارزشمند
اوکراین. و بسیاری لذت های دیگر.
**
نقد و بررسی
«هنرمندی تاتیانا در آشپزخانه همیشه برای من الهام بخش بوده است!
میدانم که این کتاب در مجموعه کتابهای آشپزی ارزشمند من جایگاه
ویژهای خواهد داشت.»
«بت لماناخ، بنیانگذار Entertaining with Beth
» «تاتیانا استعداد واقعی در آوردن دستور العملهای باورنکردنی
خود را دارد. زندگی با تصاویر خیره کننده این کتاب آشپزی ضروری
است!»
«آوریل مور، میزبان کانال یوتیوب CookWithApril
«دستور پختهای تاتیانا مرا گرسنه میکند! او حتی سختترین اقلام،
مانند ماکارونها را قابل دسترس و سرگرمکننده میسازد. ما چیزهای
او را دوست داریم!»
«سالی وینفری، بنیانگذار شیرینی پزی شیرین فراستینگز»
«از چیزکیک های ساده گرفته تا لایه های تزئین شده و همه چیز در
این میان، دستور العمل های تاتیانا شما را وادار می کند که
چیزهایی را کنار بگذارید. شما در حال انجام و پختن هستید."
-آلانا تیلور-توبین، نویسنده Alternative Baker و بنیانگذار The
Bojon Gourmet
درباره نویسنده
تاتیانا نستروک در اوکراین به دنیا آمد و دوران کودکی خود را در
ایتالیا گذراند و در آنجا عشق عمیقی به نانوایی در خود پرورش داد.
او که اکنون در کالیفرنیا زندگی می کند، میزبان برنامه آشپزی
محبوب YouTube Tatyana’s Everyday Food است. او سه بار در برنامه
امروز ظاهر شد و غذاهای سنتی اروپای شرقی را به اشتراک گذاشت و
همچنین در روز خوب ساکرامنتو ظاهر شد. تاتیانا در ساکرامنتو،
کالیفرنیا زندگی می کند.
Exquisite, Delightful and Effortlessly Charming
The European Cake Cookbook takes readers on a delectable
journey through Europe—via cake! With Tatyana Nesteruk as your
guide, allow your imagination to transport you to a bakery in
France, Italy, Germany, Switzerland, Russia, Great Britain,
Norway and anywhere else your taste buds desire. Try new
techniques with classic cakes such as the Strawberry Swiss
Roll, or explore unique creations based on popular desserts
such as the Crème Brûlée Cheesecake.
Since European cakes are less sweet than their American
counterparts, you can enjoy a slice with your tea or coffee any
time of day. And if you’ve never made French or Italian
buttercream, you are in for a treat! Tatyana walks you through
the steps using simple syrup and whipped eggs for a topping
that’s light, creamy, mildly sweet and refreshing. A few of the
65 gorgeous creations inside are Raspberry Sachertorte, a rich
chocolate cake from Austria; indulgent Amaretto Crème Cake,
featuring Italy’s famous almond liqueur; Victorian Sponge Cake,
sure to be found on the menu at any British tea house;
showstopping Chocolate Kiev Cake, the prized dessert of
Ukraine; and many more delights.
**
Review
“Tatyana’s artistry in the kitchen has always inspired me! I
know this book will have a special place in my treasured
cookbook collection.”
―Beth Le Manach, founder of Entertaining with Beth
“Tatyana has a true talent for bringing her incredible recipes
to life with stunning pictures. This cookbook is a
must-have!”
―April Moore, host of the YouTube channel CookWithApril
“Tatyana’s recipes make me hungry! She makes even the most
difficult items, such as macarons, approachable and fun. We
love her stuff!”
―Sally Winfrey, founder of Sweet Frostings Blissful
Bakeshop
“From simple cheesecakes to elaborately decorated layers and
everything in between, Tatyana’s recipes will make you want to
drop what you’re doing and bake.”
―Alanna Taylor-Tobin, author of Alternative Baker and founder
of The Bojon Gourmet
About the Author
Tatyana Nesteruk was born in Ukraine and spent her childhood in
Italy, where she cultivated a deep love for baking. Now living
in California, she hosts the popular YouTube cooking show
Tatyana’s Everyday Food. She has appeared on the Today show
three times, sharing traditional Eastern European foods, and
she’s also appeared on Good Day Sacramento. Tatyana resides in
Sacramento, California.