The Emily Dickinson Cookbook: Recipes from Emily's Table Alongside the Poems That Inspire Them

دنیای اسرارآمیز و جادویی امیلی دیکنسون را با تهیه غذاهای آرامش بخشی که امیلی دوست داشت طبخ کند، به خانه خود بیاورید.

چه از طرفداران سریال های تلویزیونی موفق باشید. دیکنسون یا مدت‌هاست که از اشعار امیلی دیکنسون الهام گرفته شده‌اند، این کتاب آشپزی مسحورکننده امیلی را به همان اندازه که می‌توانست زنده می‌کند. یک مورخ برجسته مواد غذایی در مورد امیلی چنین گفت: \"او احتمالاً در زمان حیاتش به عنوان یک نانوا شناخته شده بود تا یک شاعر.\" قابل توجه است که این درست است! امیلی شعرهایش را در آشپزخانه خانه‌اش در ماساچوست می‌نوشت و بیشتر اوقات طوفانی را آماده می‌کرد. او بر روی بسته بندی بسته های شکلاتی که برای پخت سفارش داده بود شعر می نوشت. و دستور پخت غذا را در دفتر شعرش نوشت. غذا و آشپزی در هویت امیلی نقش اساسی داشت و در حرفه او در نوشتن شعر بافته شد.

بیش از 50 دستور غذا در این کتاب رنگارنگ و تصویر شده با شکوه شامل دستور العمل هایی است که امیلی در طول زندگی خود ثبت کرده است، دستور العمل های دیگری که ما او و خانواده اش را می شناسیم. لذت برد، و دستور العمل های معمولی در نیوانگلند زمان خود. همه برای آشپزهای امروزی کاملاً به روز شده اند. در سرتاسر، اشعار الهام‌بخش امیلی را نیز خواهید یافت، برخی به طور خاص در مورد غذا، برخی دیگر که الهام‌بخشی شاعرانه برای دستور العمل‌های این جلد هستند. دستور العمل ها عبارتند از:

این کتاب آشپزی جذاب هدیه ای عالی برای طرفداران امیلی در زندگی شما است

Bring the mysterious and magical world of Emily Dickinson into your home by making the comforting foods that Emily loved to cook.

Whether you are a fan of the hit television series Dickinson or have long been inspired by Emily Dickinson's poems, this enchanting cookbook brings Emily to life as little else could. A distinguished food historian said this about Emily: "She was probably better known as a baker than a poet in her lifetime." Remarkably, that is true! Emily wrote her poetry in the kitchen of her home in Massachusetts and was cooking up a storm much of the time. She wrote poems on the wrappers of packages of chocolate that she had ordered for baking; and she wrote recipes in her notebooks of poems. Food and cooking were central to Emily's identity and were woven into her vocation of writing poetry.

The more than 50 recipes in this colorful and lavishly illustrated book include recipes that Emily recorded during her life, other recipes we know she and her family enjoyed, and recipes typical of the New England of her time. All are completely updated for today's cooks. Throughout, you will also find inspiring poems by Emily, some about food specifically, others that provide poetic inspiration for the recipes in this volume. The recipes include:

This charming cookbook makes a perfect gift for the Emily fan in your life—or for yourself, if you happen to love Emily and the comforting foods of days gone by.