مشخصات کتاب

The Eating Instinct: Food Culture, Body Image, and Guilt in America

ویرایش:  
نویسندگان: Virginia Sole-Smith  
سری:  
ISBN (شابک) : 1250120985, 9781250120984 
ناشر: Henry Holt and Co. 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1,023 کیلوبایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Eating Instinct: Food Culture, Body Image, and Guilt in America به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غریزه خوردن: فرهنگ غذایی، تصویر بدن و احساس گناه در آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غریزه خوردن: فرهنگ غذایی، تصویر بدن و احساس گناه در آمریکا

کاوشی، هم شخصی و هم عمیقاً گزارش شده، در مورد چگونگی یادگیری غذا خوردن در فرهنگ غذایی سمی امروزی.

غذا قرار است ما را حفظ و تغذیه کند. هر دکتری به شما خواهد گفت که خوب غذا خوردن بهترین راه برای مراقبت از خودتان است. هر انسانی به شما خواهد گفت که تغذیه خوب مهمترین شغل یک مادر است. اما برای بسیاری از ما، غذا اکنون خطرناک است. هر لقمه ای را که می خوریم خوب یا بد تجزیه می کنیم و ارزش خود را بر اساس آن قضاوت می کنیم. هنگامی که دختر تازه متولد شده اش پس از یک بحران پزشکی از خوردن دست کشید، ویرجینیا سول اسمیت دو سال به او آموزش داد که چگونه دوباره در کنار غذا احساس امنیت کند - و در این فرآیند متوجه شد که چند نفر از ما برای انجام همین کار تلاش می کنیم.

غریزه غذا خوردناز میزهای آشپزخانه در سراسر آمریکا بازدید می کند تا داستان خود سول اسمیت و همچنین داستان زنانی را که پس از جراحی کاهش وزن بهبود می یابند، از افرادی که فقط 9 غذا می خورند، تعریف کند. خانواده هایی با بودجه نامحدود مواد غذایی و آنهایی که کوپن غذا دارند. هر مبارزه ای منحصر به فرد است. اما Sole-Smith نشان می دهد که چگونه همه آنها محصولات فرهنگ غذایی مدرن ما هستند. و همه آنها سؤالات یکسانی می پرسند: چگونه یاد گرفتیم که اینطور غذا بخوریم؟ چرا احساس خوبی نسبت به غذا اینقدر سخت است؟ و چگونه می توانیم آن را بهتر کنیم؟

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

An exploration, both personal and deeply reported, of how we learn to eat in today’s toxic food culture.

Food is supposed to sustain and nourish us. Eating well, any doctor will tell you, is the best way to take care of yourself. Feeding well, any human will tell you, is the most important job a mother has. But for too many of us, food now feels dangerous. We parse every bite we eat as good or bad, and judge our own worth accordingly. When her newborn daughter stopped eating after a medical crisis, Virginia Sole-Smith spent two years teaching her how to feel safe around food again — and in the process, realized just how many of us are struggling to do the same thing.

The Eating Instinctvisits kitchen tables around America to tell Sole-Smith’s own story, as well as the stories of women recovering from weight loss surgery, of people who eat only nine foods, of families with unlimited grocery budgets and those on food stamps. Every struggle is unique. But Sole-Smith shows how they’re also all products of our modern food culture. And they’re all asking the same questions: How did we learn to eat this way? Why is it so hard to feel good about food? And how can we make it better?

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Gordon Ramsay’s Ultimate Fit Food

دانلود کتاب Frisian Course

دانلود کتاب The Last Will and Testament of Alexander the Great: The Truth Behind the Death that Changed the Graeco-Persian World Forever

دانلود کتاب Where the Blind Horse Sings: Love and Healing at an Animal Sanctuary

دانلود کتاب Ästhetik des Bösen: Religiöse und filmisch-serielle Zugänge