دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: ریاضیات کاربردی ویرایش: 1 نویسندگان: Terry Gourvish. Richard G. Wilson سری: Routledge International Studies in Business History ISBN (شابک) : 0415147050, 9780203440698 ناشر: Routledge سال نشر: 1998 تعداد صفحات: 313 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Dynamics of the Modern Brewing Industry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دینامیک صنعت نوشیدن مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
در دو قرن گذشته، آبجوسازی یک صنعت دائماً نوآور و در حال تکامل بوده است که در معرض تغییرات در فناوری، طعم و ساختار صنعتی است. این کتاب پیشگام یکی از اولین کتاب هایی است که این صنعت را از منظر تاریخ اقتصادی و تجاری بررسی می کند. این فصلهایی را در مورد کشورهای اصلی اروپایی با فصلهایی در مورد ایالات متحده و استرالیا ترکیب میکند.
For the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters on the United States and Australia.
BOOK COVER......Page 1
TITLE......Page 4
COPYRIGHT......Page 5
CONTENTS......Page 6
1 DUTCH BREWING IN THE NINETEENTH CENTURY......Page 28
2 THE ITALIAN BREWING INDUSTRY, c. 1815–1990......Page 45
3 THE DANISH BREWING INDUSTRY AFTER 1880......Page 73
4 THE MASS PRODUCTION OF DRAUGHT AND BOTTLED BEER IN GERMANY 1880-1914......Page 88
5 CONCENTRATION, DIVERSITY AND FIRM STRATEGY IN EUROPEAN BREWING, 1945-90......Page 92
6 THE CHANGING TASTE FOR BEER IN VICTORIAN BRITAIN......Page 105
7 THE IRISH BREWING INDUSTRY AND THE RISE OF GUINNESS......Page 117
8 FOLLOWING THE FLAG......Page 134
9 THE BRITISH BREWING INDUSTRY, 1945–95......Page 152
10 'WELL-INTENTIONED MEDDLING’......Page 168
11 THE AMERICAN BREWING INDUSTRY, 1865–1920......Page 183
12 THE AMERICAN BREWING INDUSTRY SINCE 1920......Page 199
13 THE BREWING INDUSTRY IN EARLY AUSTRALIA......Page 217
14 STABILITY AND CHANGE IN THE AUSTRALIAN BREWING INDUSTRY, 1920-94......Page 232
15 THE NEW ZEALAND BREWING INDUSTRY, 1840–1995......Page 248
Index......Page 286