دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: The Williams-Sonoma Test Kitchen
سری:
ISBN (شابک) : 9781681886770, 1681886774
ناشر: WeldonOwn+ORM
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 57
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Dutch Oven Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی فر هلندی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
راهنمای مختصری برای آشپزی با این قابلمه بادوام و باکیفیت موروثی، به همراه بیست و پنج دستور پخت آسان. این دستور العمل های ساده و خوشمزه برای پخت و پز در یک قابلمه دستورالعمل های ساده و ایده های جدیدی در مورد نحوه استفاده از این ظرف همه کاره و همچنین اقتباس های معاصر از کلاسیک های فر هلندی ارائه می دهد. عکاسی آب دهان و بخشی با نکات و ترفندهایی برای استفاده و مراقبت از ظروف پخت و پز گنجانده شده است. دستور العملهایی که به آسانی دنبال میشوند، نحوه پختن همه چیز را از آبپزها و سوپهای پخته شده طولانی گرفته تا سوپها، غذاهای جانبی و حتی نانهای خرد شده توضیح میدهند. شما می توانید این موارد را پیدا کنید: گوشت گاو—فلفلی روز بازی، دنده های کوتاه افرا با بوربن، مرغ خورش گوشت گاو پنج ادویه—مرغ سرخ شده با دوغ، مرغ مصنوعی فوکس، مرغ پخته شده با زیتون، کنگر فرنگی و گوشت خوک لیموی کنسرو شده—رامن شکم خوک، کارنیتا با ترشی غذاهای دریایی پیاز قرمز - پاستا بویلابیس، میگو و بلغور، نان و کنارهها - ریزوتو مارچوبه و نخود با پارمزان و نعناع، پاستا و سوپ لوبیا کانلینی، نان آسان شبانه، لازانیا سبزیجات تابستانی
A concise guide to cooking with this durable, heirloom quality pot, plus twenty-five easy recipes. These simple and delicious recipes for one-pot cooking offer easy-to-follow instructions and new ideas on how to utilize this versatile vessel, as well as contemporary adaptations of Dutch oven classics. Mouthwatering photography and a section with tips and tricks for using and caring for the cookware are included. The easy-to-follow recipes describe how to cook everything from long-simmered braises and sautés to soups, side dishes, and even crusty breads. You’ll find: Beef—Game Day Chili, Maple-Bourbon Short Ribs, Five-Spice Beef Stew Poultry—Buttermilk Fried Chicken, Faux Chicken Pho, Braised Chicken with Olives, Artichokes & Preserved Lemon Pork—Pork Belly Ramen, Carnitas with Pickled Red Onions Seafood—Bouillabaisse, Shrimp & Grits Pasta, Breads, and Sides—Asparagus & Pea Risotto with Parmesan & Mint, Pasta & Cannellini Bean Soup, Easy Overnight Bread, Summer Vegetable Lasagna