مشخصات کتاب

The Donut History, Recipes, and Lore from Boston to Berlin

ویرایش:  
نویسندگان: Michael Krondl  
سری:  
 
ناشر: Chicago Review Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 170 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 12 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Donut History, Recipes, and Lore from Boston to Berlin به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تاریخچه دونات، دستور العمل ها، و داستان از بوستون تا برلین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تاریخچه دونات، دستور العمل ها، و داستان از بوستون تا برلین

عشق به دونات در ایالات متحده دیرینه و ریشه ای است. دونات‌فروشی‌های لذیذ در محله‌های شیک سرتاسر کشور ایجاد شده‌اند و رستوران‌های سطح‌بالا سه دونات برای دسر سرو می‌کنند، در حالی که Dunkin’ Donuts، Krispy Kreme، و Tim Hortons طرفداران وفادار زیادی پیدا کرده‌اند. مایکل کروندل، مورخ آشپزی، سرآشپز و دوستدار دونات، در این راهنمای جذاب دسرهای لذیذ، تاریخ اجتماعی سرگرم‌کننده‌ای از دونات در طول اعصار و از سراسر جهان گردآوری کرده است. از جمله حقایق جالبی که کروندل بیان می‌کند، نقش شگفت‌انگیز دونات است، نه تنها به عنوان یک پیش درآمد سنتی برای روزه، بلکه در حنوکا و ماه رمضان و همچنین سرو دونات برای پسران خمیر آمریکایی در سنگرهای جنگ جهانی اول و تحویل توسط کلوپ‌های صلیب سرخ. امکانات ضروری خانه سربازان جنگ جهانی دوم مانند موسیقی، فیلم، مجلات و - چه چیز دیگری؟ - دستگاه های دونات. با توجه به اینکه این اطلاعات ممکن است خوانندگان را برای فرار به نزدیکترین نانوایی خود تحریک کند، Krondl همچنین چندین دستور پخت بین المللی دونات را برای یک نانوا ارائه می دهد - همراه با عکس های رنگی - از جمله دستور العمل های بیسمارک های لعاب دار شکلاتی با پر کردن گل ختمی، Nutella Bombolocini، Frittelle di Carnevale. Dulce de Leche Raised Doughnuts with Salty Caramel Laze، در میان دیگران.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The love for the donut in the United States is longstanding and deep-rooted. Gourmet donut shops have popped up in trendy neighborhoods across the country and high-end restaurants are serving trios of donuts for dessert, while Dunkin’ Donuts, Krispy Kreme, and Tim Hortons have amassed a devoted following. In this captivating guide to the delectable dessert, culinary historian, chef, and donut lover Michael Krondl has put together an entertaining social history of the donut throughout the ages and from around the world. Among the interesting facts Krondl brings up are the donut’s surprising role, not only as a traditional prelude to Lent, but in Hanukkah and Ramadan as well the serving of donuts to American doughboys in the trenches of World War I and the delivery by Red Cross Clubmobiles of essential comforts of home to World War II soldiers such as music, movies, magazines and—what else?—donut machines. Mindful that the information might have readers itching to run to their nearest bakery, Krondl also offers a baker’s dozen of international donut recipes—with accompanying color photos—including those for Chocolate-Glazed Bismarcks with Marshmallow Filling, Nutella Bombolocini, Frittelle di Carnevale, and Dulce de Leche Raised Donuts with a Salty Caramel Glaze, among others.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Emotion and Spirit: Questioning the Claims of Psychoanalysis and Religion

دانلود کتاب The Linux Enterprise Cluster: Build a Highly Available Cluster with Commodity Hardware and Free Software

دانلود کتاب Ядерные технологии в различных сферах человеческой деятельности

دانلود کتاب Theatre and Islam

دانلود کتاب Management jenseits der Postmoderne: Plädoyer für ein neues Denken