The dinnertime survival cookbook : delicious, inspiring meals for busy families

یخچال پر از مواد اولیه، خانواده ای با دهان های نازک برای تغذیه، و فقط چند دقیقه برای گذاشتن چیزی روی میز دارید؟ اگر این خیلی آشنا به نظر می رسد، به احتمال زیاد شام و چیزهای بیشتری را در این رویکرد می توانید در زمان صرف غذا پیدا کنید. کتاب آشپزی The Busy Family’s Survivalبا در نظر گرفتن خانواده مدرن طراحی شده است بیش از حد شلوغ است، تقریباً زمان کافی برای غذا خوردن با هم نیست و باعث می شود غذاهای خوشمزه در یک لحظه گرد هم بیایند. این راهنما با تمرکز بر دستور العمل‌های در دسترس تنها با چند ماده اولیه ساده، غذای ساده را می‌گیرد و در عرض چند دقیقه آن را به غذاهای خوشمزه با کیفیت رستوران تبدیل می‌کند.
بیش از 125 دستور غذا سازماندهی شده‌اند، نه بر اساس دوره یا زمان در روز، اما به هر حال مردم واقعاً آشپزی می‌کنند: دسته‌هایی مانند پاستا، غذاهای سبزیجات، سالاد، مرغ، آهسته‌پز، ماهی و غیره، معضل شام را آسان می‌کنند. سوپ کدو حلوایی و گلابی، برونزینو وراکروز، ریزوتو قارچ وحشی پخته شده، انچیلادااس مرغ سوخاری و میت لوف را امتحان کنید...

Have a fridge full of staples, a family of finicky mouths to feed, and only a few minutes to get something on the table? If this sounds all too familiar, chances are you’ll find dinner and more in this can-do approach to mealtime. The Busy Family’s Survival Cookbook is designed with the modern-day family in mind—too busy, with not nearly enough time to eat together—and makes delicious meals come together in a snap. With a focus on accessible recipes with only a few simple ingredients, this guide takes the humble pantry staple and transforms it in minutes into delicious restaurant-quality dishes.
The more-than 125 recipes are organized, not by course or time of day, but by the way people really cook: categories like pasta, vegetable dishes, salads, chicken, slow-cooking, fish, and more make the dinner dilemma easy. Try Butternut Squash and Pear Soup, Bronzino Veracruz, Baked Wild Mushroom Risotto, Roasted Chicken Enchiladas, and Meatloaf...