دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Jessica Harper
سری:
ISBN (شابک) : 0761155260, 9780761155263
ناشر: Workman Publishing Company
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Crabby Cook Cookbook: Recipes and Rants به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی آشپز خرچنگ: دستور پخت و پز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
معرفی یک کتاب آشپزی بسیار خنده دار، کمی هیجان انگیز و برنده،
جسیکا هارپر - جسیکا هارپر، ستاره گزارش اقلیت، خاطرات
غبار ستاره ای، عشق و مرگ i>، Pennies from
Heaven، و موارد دیگر—یک مادر شاغل دو فرزند است که با مشکلات
مشابه هر زن دیگری که آشپز خانه تعیین شده است روبرو می شود:
چگونه به خانواده ای از غذاخورهای بدخلق غذا می دهید وقتی که آیا
در وهله اول دیوانه نیستید که در آشپزخانه باشید؟ یک داستانسرای
زادهی طبیعی و نویسندهی فوقالعادهای جذاب، او کاری را انجام
میدهد که در تمام زندگیاش انجام داده است - ما را سرگرم میکند
- در عین حال 100 دستور غذای واقعاً خوشمزه را ارائه
میکند که نه تنها آسان، بلکه واقعاً آسان برای تهیه .
داستانهای او مملو از خرچنگی جذاب است- آشپزی در اوایل روز برای
دو بچهای که فقط شش غذا میخورند، سپس برای شوهری که فقط حدود
هشت چیز میخورد، که هیچکدام وجه مشترکی با آنها ندارند. شش
اول؛ دعوت مادرشوهر برای شام و دادن پیش بند به او؛ از رنج و عذاب
- نشانگان اضطراب میزبان - داشتن کلوپ کتاب و انتخاب زمین
خوب زیرا با غذای چینی جدید محله مطابقت دارد، بنابراین نیازی
به آشپزی نیست! او میخواهد به کسی که سالاد کیسهای را اختراع
کرده است جایزه نوبل بدهد و داستان فوقالعادهای از درست کردن
پای قابلمه بوقلمون خانگی برای اولین بار تعریف میکند - پوسته آن
طعمی شبیه Play-Doh با عطر رزماری داشت - تا برای ریچارد گیر سرو
کند. سیندی کرافورد.
اما چه بد، او راهی پیدا کرده است که آن را به خوبی انجام دهد، و
عالی کار کند. آشپز خرچنگ درباره این است که چگونه غذای
خود را تغییر دهید—مثلاً دیگر احساس گناه نکنید، و اینکه چرا
«نوعی خانگی» به همان اندازه خانگی است (یعنی دانستن اینکه چه
زمانی باید بروید. همه چیز را با Pain-in-the-Ass Minestrone و
اینکه چه زمانی به Lazy-Ass Minestrone تقریباً خوشمزه بسنده
کنید). این نحوه شناسایی غذاهای معجزه آسا است - چیزهایی که همه
دوست دارند، مانند چیلی Gobble-It-Up Turkey و Tony's Rigatoni. و
حتی یک راهنمای بقا - با وجود اینکه او دارد - برای سرگرمی، از
جمله نوشیدنی، درهای فاحشه، دیپ وان و دیپ دو، و بشقاب یونانی
چربی بزرگ من.
Introducing a very funny, slightly edgy, winning new kind of
cookbook Jessica Harper—that Jessica Harper, star of
Minority Report, Stardust Memories, Love and
Death, Pennies from Heaven, and more—is a working
mother of two who faces the same problems of every other woman
who’s the designated home cook: How do you feed a family of
picky eaters when you’re not crazy about being in the kitchen
in the first place? A natural-born storyteller and terrifically
engaging writer, she does what she’s done all her
life—entertain us—while at the same time offering 100 not just
easy but really easy-to-make, really tasty
recipes.
Her stories are filled with charming crabbiness—of cooking
early in the day for the two kids who eat only six things, then
later for the husband who eats only about eight things, none of
which share common ground with those first six; of inviting her
mother-in-law for dinner and handing her an apron; of suffering
HAS—Hostess Anxiety Syndrome—having the book club over and
picking The Good Earth because it matches the
neighborhood’s great new Chinese take-out, so no cooking
involved! She wants to give a Nobel Prize to the person who
invented bagged salad, and she recounts a wonderful story of
making homemade turkey pot pie for the very first time—its
crust tasted like rosemary-scented Play-Doh—to serve to Richard
Gere and Cindy Crawford.
But crabby or not, she’s found a way to make it work, and work
brilliantly. The Crabby Cook is about how to change your
food-i-tude—no more garnish guilt, for example, and why “sort
of homemade” is just as good as homemade (ie, knowing when to
go all out with Pain-in-the-Ass Minestrone and when to settle
for the almost-as-tasty Lazy-Ass Minestrone). It’s how to
identify those Miracle Foods—the stuff that everyone loves,
like Gobble-It-Up Turkey Chili and Tony’s Rigatoni. And even a
whole survival guide—despite her HAS—to entertaining, including
drinks, Whore’s Doorves, Dip One and Dip Two, and My Big Fat
Greek Platter.