دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Complete Modern Pantry: 350+ Ways to Cook Well with What's on Hand
دانلود کتاب انباری کامل مدرن: بیش از 350 روش برای پختن خوب با آنچه در دست است
مشخصات کتاب
The Complete Modern Pantry: 350+ Ways to Cook Well with What's on Hand
ویرایش:
نویسندگان: America's Test Kitchen
سری:
ISBN (شابک) : 9781954210172, 9781954210165
ناشر: America's Test Kitchen
سال نشر: 2022
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 190 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Complete Modern Pantry: 350+ Ways to Cook Well with What's on Hand به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب انباری کامل مدرن: بیش از 350 روش برای پختن خوب با آنچه در دست است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب انباری کامل مدرن: بیش از 350 روش برای پختن خوب با آنچه در دست است
مواد آشپزی را به غذاهای خلاقانه و با طعمی تبدیل کنید که
برای تهیه آن نیازی به رفتن به سوپرمارکت
ندارید.
انعطاف پذیری هسته اصلی آشپزی انباری است — زمانی که هر آشپز نیاز به بداهه نوازی دارد این راهنمای منحصربه‌فردبه شما کمک می‌کند با نشان دادن اینکه چگونه مواد تشکیل‌دهنده ترد، اسید، اومامی یا ادویه به ظرف اضافه می‌کنند، بیشترین بهره را از شربت خانه خود ببرید. چه درست کردن رشته فرنگی گوچوجانگ تاهینی، یک غذای خوشمزه هلندی بیبی عالی، چه چانا ماسالا، نکات Pantry Improv صدها راه را برای تطبیق وعده های غذایی بر اساس آنچه در دسترس است ارائه می دهد و در عین حال به شما کمک می کند تا شربت خانه خود را با مواد غذایی بالا کامل کنید. چاشنی ها را طعم دار کنید تا ساده ترین غذا را به چیزی فوق العاده تبدیل کنید.
انعطاف پذیری هسته اصلی آشپزی انباری است — زمانی که هر آشپز نیاز به بداهه نوازی دارد این راهنمای منحصربه‌فردبه شما کمک می‌کند با نشان دادن اینکه چگونه مواد تشکیل‌دهنده ترد، اسید، اومامی یا ادویه به ظرف اضافه می‌کنند، بیشترین بهره را از شربت خانه خود ببرید. چه درست کردن رشته فرنگی گوچوجانگ تاهینی، یک غذای خوشمزه هلندی بیبی عالی، چه چانا ماسالا، نکات Pantry Improv صدها راه را برای تطبیق وعده های غذایی بر اساس آنچه در دسترس است ارائه می دهد و در عین حال به شما کمک می کند تا شربت خانه خود را با مواد غذایی بالا کامل کنید. چاشنی ها را طعم دار کنید تا ساده ترین غذا را به چیزی فوق العاده تبدیل کنید.
- یک شربت خانه چیزی بیشتر از کنسرو لوبیا است. افق انبارداری خود را با دستورهایی مانند سیب زمینی شیرین به سبک Vindaloo گسترش دهید. تارت اسفناج و کدو حلوایی روستایی (تهیه شده با سبزیجات یخ زده و خمیر پف دار فروشگاهی) و مرغ فلفل سیاه کاراملیزه.
- دستورالعمل ها بر آنچه که مواد تشکیل دهنده انجام می دهند تمرکز می کنند، نه فقط بر آنچه که هستند. از آنجایی که هیچ دو انباری شبیه هم نیستند، هر دستور غذا به شما ایده هایی برای تعویض ساده می دهد. خرده نان را با آجیل برشته شده مبادله کنید، زمانی که فقط به چیزی ترد برای تمام کردن غذا نیاز دارید، و سس زیر سویا را برای ووسسترشر برای تقویت اومامی عوض کنید.
- این کتاب با هر انباری سازگار است. به‌جای درخواست فهرست محدودی از مواد، ما تشویق می‌کنیم بر اساس دسته‌بندی‌ها فکر کنیم (مانند رویه‌های ترد و ترد، چاشنی‌های اومامی، و سبزیجات ریشه‌دار با نگهداری طولانی مدت) و دستور العمل‌ها را بر اساس آن بنویسیم.<. /span>
- آشپز آزمایشی خود شوید. با چندین روش برای تغییر هر دستور غذا، اعتماد به نفس به دست خواهید آورد. شما باید در آشپزخانه خلاق باشید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Transform pantry ingredients into creative, flavor-packed
meals you won’t need to head to the supermarket to
make.
Flexibility is at the core of pantry cooking—when every cook needs to improvise. This unique guidehelps you get the most out of your own pantry by showing how ingredients add crunch, acid, umami, or spice to a dish. Whether making Gochujang-Tahini Noodles, a top-it-your-way Savory Dutch Baby, or Chana Masala, Pantry Improv tips offer hundreds of ways to adapt meals based on what's on hand, while helping you to round out your pantry with high-flavor seasonings to turn the simplest meal into something fantastic.
Flexibility is at the core of pantry cooking—when every cook needs to improvise. This unique guidehelps you get the most out of your own pantry by showing how ingredients add crunch, acid, umami, or spice to a dish. Whether making Gochujang-Tahini Noodles, a top-it-your-way Savory Dutch Baby, or Chana Masala, Pantry Improv tips offer hundreds of ways to adapt meals based on what's on hand, while helping you to round out your pantry with high-flavor seasonings to turn the simplest meal into something fantastic.
- A pantry is more than canned beans. Expand your pantry horizons with recipes like Vindaloo-Style Sweet Potatoes, Rustic Butternut Squash and Spinach Tart (made with frozen vegetables and storebought puff pastry), and Caramelized Black Pepper Chicken.
- Recipes focus on what the ingredients do, not just what they are. Because no two pantries are the same, every recipe gives you ideas for simple swaps. Trade bread crumbs for toasted nuts when you just need something crunchy to finish a dish, and sub soy sauce for Worcestershire for that umami boost.
- This book adapts to any pantry. Instead of calling for a finite list of ingredients, we encourage thinking by categories (such as crispy and crunchy toppings, umami condiments, and long-storage root vegetables) and write recipes accordingly.
- Become your own test cook. With multiple ways to vary every recipe, you'll gain the confidence you need to get creative in the kitchen.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Multiplicative inequalities of Carlson type and interpolation
دانلود کتاب The Human Face of Ambient Intelligence: Cognitive, Emotional, Affective, Behavioral and Conversational Aspects
دانلود کتاب Statistical control in the Army Air Forces
دانلود کتاب המבנה ההגיוני של ההתנהגות האנושית
