The Complete Fish Cookbook: A Celebration of Seafood with Recipes for Everyday Meals, Special Occasions, and More

با تنها کتاب آشپزی ماهی که به آن نیاز دارید در غذاهای دریایی شیرجه بزنید

از خرچنگ سرخ شده تازه کبابی گرفته تا خرچنگ تابه‌ای سرخ شده و خوراک صدف کلاسیک، دنیای غذاهای دریایی دارای طعم های اقیانوسی و تکنیک های آشپزی برای کشف است. با کتاب آشپزی کامل ماهی به همه آنها تسلط پیدا کنید، منبع یکپارچه شما برای تهیه غذاهای دلپذیر که در آن ماهی و غذاهای دریایی ستاره هستند.

چه چیزی این کتاب آشپزی غذاهای دریایی را متمایز می کند. :

• یک دنیای کامل از غذاهای دریایی—۱۱۵ دستور غذای پر جنب و جوش را از انواع غذاهای مختلف که شامل ماهی چرب، ماهی پوسته پوسته، صدف و غیره است، کشف کنید تا بتوانید تجربه کنید. همه چیزهایی که غذاهای دریایی ارائه می دهند.
• گزینه هایی برای هر مناسبت—در هر وعده غذایی با بخش هایی برای شام های آسان شب هفته، بشقاب های کوچک، باربیکیو یا رویدادهای خاص، غذاهای دریایی را سرو کنید. عکس‌هایی که به شما نشان می‌دهند چه انتظاری دارید.
• راهنمای نهایی ماهی—با مقدمه‌ای فوق‌العاده دقیق که انواع مختلف ماهی‌ها، طعم و مزه آنها را توضیح می‌دهد، حدس و گمان را از آشپزی کنار بگذارید. بافت، نحوه تهیه و خرید آنها، و نحوه تهیه ایمن آنها.

امروز با کتاب آشپزی که به شما نشان می دهد غذاهای دریایی را بخشی از فهرست دستور العمل های خود قرار دهید. برای پختن همه چیز!

Dive into seafood with the only fish cookbook you’ll ever need

From fresh grilled red snapper to pan-fried crab and the classic clam chowder, the world of seafood has an ocean’s worth of flavors and cooking techniques to explore. Master them all with The Complete Fish Cookbook, your all-in-one resource for preparing crowd-pleasing meals where fish and seafood are the star.

What sets this seafood cookbook apart:

• A whole world of seafood—Discover 115 vibrant recipes from a variety of cuisines that include fatty fish, flaky fish, shellfish, and more, so you can experience everything seafood has to offer.
• Options for every occasion—Serve up seafood sensations for any meal with sections for easy weeknight dinners, small plates, barbecues, or special events, complete with photos to show you what to expect.
• The ultimate fish guide—Take the guesswork out of cooking with a super-detailed introduction that explains all different kinds of fish, their taste and texture, how to source and shop for them, and how to prepare them safely.

Make seafood part of your recipe repertoire today with the cookbook that shows you how to cook it all!