The Coconut Palm (Cocos nucifera L.) - Research and Development Perspectives

از زمان انتشار "نخل نارگیل - یک مونوگراف" در سال 1960، اطلاعات قابل توجهی در مورد این محصول از طریق کار در موسسات تحقیقاتی، سازمان های بین المللی و آژانس های توسعه جمع آوری شده است. اگرچه کشت نارگیل در 93 کشور جهان گسترش یافته است و برای 64 میلیون خانواده در سراسر جهان فرصت های شغلی ایجاد می کند، اما کشاورزان کوچک نارگیل اکنون با چالش های متعددی روبرو هستند. شکاف گسترده بین بازده بالقوه و بازده یک نگرانی عمده است و به همین دلیل انتشار دانش به منظور اجرای یافته های تحقیق ضروری است. تحقیقات نارگیل در هند، یکی از کشورهای پیشرو در تولید نارگیل، صدمین سالگرد خود را جشن می گیرد و این زمان مناسبی برای بررسی پیشرفت های تحقیق و توسعه و فناوری های مربوطه است. این کتاب مفصل و جامع همه جنبه‌های نارگیل، از منشأ تا کشت، پرورش، فیزیولوژی و ارزش افزوده، و همچنین موضوعات موردعلاقه‌ی موضعی مانند تغذیه و سلامت، بیوتکنولوژی، و تغییرات آب و هوایی و ترسیب کربن را پوشش می‌دهد. نوشته شده توسط متخصصان برجسته در این زمینه، تأکید می کند که معیشت زمین داران کوچک نارگیل هدف نهایی دانشمندان و آژانس های توسعه است، و راهبردهای مهم مختلفی را برای سودمندتر کردن کشاورزی نارگیل در سطح جهانی ترسیم می کند. این کار در همه کشورهای بزرگ در حال رشد نارگیل مورد بحث قرار می‌گیرد و پیشنهاداتی برای همکاری بین‌المللی ارائه می‌کند.
کار تحقیقاتی روی این محصول به دلیل ماهیت چند ساله، طول عمر، ارتفاع، مرحله جوانی طولانی، آجیل‌های بزرگ، گرده افشانی متقاطع و بذر نسبتاً دشوار است. انتشار از آنجایی که این ویژگی‌های خاص نیاز به سرمایه‌گذاری بیشتر در منابع، زمان و زمین دارد، بسیار ضروری است که تحقیقات تکراری نشود و اطلاعات و تجربه‌ای که در سرتاسر جهان در دسترس است به اشتراک گذاشته شود تا بتوان از آن به طور کامل استفاده کرد. در این زمینه، انتشارات دوره ای، گردآوری تمام اطلاعات موجود در مورد نارگیل اهمیت بیشتری می یابد. بنابراین، این کتاب برای محققان، دانشجویان، کارکنان ترویج، آژانس های توسعه و کشاورزان مترقی ارزش زیادی دارد.

Since the publication of "The coconut palm - A monograph" in 1960, considerable information has been accrued on the crop through work at research institutes, international organisations and development agencies. Although coconut cultivation is spread over 93 countries, providing employment and creating livelihood opportunities to 64 million families around the globe, smallholder coconut farmers are now facing numerous challenges. The wide gap between the potential and actual yield is a major concern, and as such it is necessary to disseminate knowledge in order to implement research findings. Coconut research in India, one of the leading coconut producing countries, is celebrating its centenary, making this an opportune time to review the research and development advances and the relevant technologies. This detailed, comprehensive book covers all aspects of coconut, from the origins to cultivation, breeding, physiology and value addition, as well as subjects of topical interest like nutrition and health, biotechnology, and climate change and carbon sequestration. Written by leading experts in the fields it emphasises that the livelihood of the small coconut landholders is the ultimate aim of scientists and developmental agencies, and outlines various important strategies to make coconut farming more remunerative globally. It discusses work in all the major coconut growing countries and outlines suggestions for international cooperation.
Research work on the crop is comparatively difficult because of its perennial nature, longevity, height, long juvenile phase, large sized nuts, cross pollination and seed propagation. As these special features necessitate greater investment of resources, time and land, it is all the more imperative that research is not duplicated and the information and experience becoming available around the world is shared so that it can be fully utilised. In this context periodic publications, compiling all the available information on coconut assume greater significance. This book is therefore of great value to researchers, students, extension workers, developmental agencies and progressive farmers.