دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Chicken Bible
دانلود کتاب کتاب مقدس مرغ
مشخصات کتاب
The Chicken Bible
ویرایش:
نویسندگان: America's Test Kitchen
سری:
ISBN (شابک) : 9781948703550
ناشر: America's Test Kitchen
سال نشر: 2021
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 39 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Chicken Bible به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب مقدس مرغ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب مقدس مرغ
علاقه مندان به مرغداری متحد شوید! ATK شما را از ابتدایی تا دیدنی با 500 دستور غذا پوشش می‌دهد که شام‌های ساده، غذاهای مورد علاقه روز بازی، ساندویچ‌های ساده، نمایشگاه‌های ویژه مناسبت‌ها و فراتر از آن را ارائه می‌دهد. جوجه را می توان خیلی چیزها نامید. بوم خالی، شب هفته، پروتئین بدون چربی، همه را شنیده ایم. اما خسته کننده؟ آنجاست که ما خط می کشیم. مطمئناً، ممکن است کمی زائد به نظر برسد. اما این تقصیر مرغ نیست. ATK با الهاماتی که شما نیاز دارید اینجا است. وقت آن است که تکه های مرغ در فریزر شما احترامی را که لایق آن هستند دریافت کنند. مرغ بهترین خوراکی است که همه جا می‌روید، با هر چیزی می‌خورید، مورد علاقه‌ی جمعیت بسیار قابل تغییر است که همیشه این صورت حساب را پر می‌کند. دقیقاً همان چیزی را که به دنبال آن هستید (و بیشتر!) با گستره وسیعی از فصل‌های موضوعی، از جمله شام‌های آسان، سوخاری‌های کلاسیک، نان‌های پخته شده و سرخ‌شده، پاستا و رشته فرنگی، کیک‌ها و کاسروله‌های مرزه، و دستور العمل‌های مخصوص لوازم خانگی پیدا کنید. حتی یک فصل اختصاصی از دستور العمل های آشپزی برای دو نفر وجود دارد. و با مقدمه ای که در مورد نحوه آماده کردن هر قسمت از مرغ، از کوبیدن سینه ها و تهیه کتلت گرفته تا مهارت های کامل پرنده مانند پروانه زدن یا شکستن مرغ توضیح داده شده است، در کمترین زمان یک حرفه ای در مرغداری خواهید بود. جوجه‌های سوکولنت سوکولنت با سس‌هایی که از چکه‌های ماهی تابه تهیه می‌شوند، دندان‌هایتان را در تردترین و تردترین مرغ سرخ‌شده‌ای که تا به حال خورده‌اید فرو کنید، سعی کنید جوجه‌های گوشتی را برای مرغ‌های مرطوب باورنکردنی امتحان کنید، یا کباب‌پز را برای هر چیزی از کباب گرفته تا قوطی آبجو مرغ احساس می کنید که آن را بال می زنید؟ ما هم همینطور مورد علاقه ما بال مرغ سرخ شده کره ای است که بازی را تغییر می دهد، دوبار سرخ می شود تا زیر پتوی سس تند، شور و کمی شیرین خود به شدت ترد بمانند. با بیش از 500 دستور غذا، می توانید هر شب مرغ بخورید و هرگز از آن خسته نشوید. (و بله، این یک چالش است.)
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Poultry enthusiasts unite! ATK has you covered from the basic to the spectacular with 500 recipes that deliver low-key dinners, game-day favorites, simple sandwiches, special-occasion showstoppers, and beyond. You can call chicken a lot of things. Blank canvas, weeknight go-to, lean protein, we've heard it all. But boring? That's where we draw the line. Sure, it might have started to feel a bit redundant. But that's not the chicken's fault. ATK is here with the inspiration you need. It's time those chicken pieces in your freezer got the respect they deserve. Chicken is the go-anywhere, eat-with-anything, highly transformable crowd favorite that always fills the bill. Find exactly what you're looking for (and more!) with a wide breadth of themed chapters, including Easy Dinners, Classic Braises, Breaded and Fried, Pasta and Noodles, Savory Pies and Casseroles, and appliance-specific recipes. There's even a dedicated chapter of recipes for cooking for two. And with an introduction detailing how to prep any chicken part, from pounding breasts and preparing cutlets, to whole bird skills like butterflying or breaking down a chicken, you'll be a poultry pro in no time. Cozy up to succulent roast chickens with sauces made from pan drippings, sink your teeth into the crispiest, crunchiest fried chicken you've ever had, try your hand at sous vide for unbelievably moist chicken, or fire up the grill for anything from kebabs to beer can chicken. Feel like wingin' it? Us too. Our favorite is our game-changing Korean Fried Chicken Wings, double-fried so they stay extra-crispy under their blanket of spicy, salty, slightly-sweet sauce. With over 500 recipes, you could eat chicken every night and never tire of it. (And yes, that's a challenge.)
