دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: علوم (عمومی) ویرایش: 3 نویسندگان: R.W. Moncrieff سری: ناشر: CRC Press سال نشر: 1967 تعداد صفحات: 765 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 54 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Chemical Senses به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب حواس شیمیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Contents (v)......Page 3
1. The Chemical Senses — Their Part in Life (1)......Page 6
2. Structure of the Chemical Sense Organs and Their Connections (39)......Page 44
3. Sensation (66)......Page 71
4. Olfaction (122)......Page 127
5. The Measurement of Odour (208)......Page 213
6. Gustation (245)......Page 250
7. The Common Chemical Sense (298)......Page 303
8. Chemical Sensibility in Lower Animals (322)......Page 327
9. Classification of Odours (371)......Page 376
10. Chemical Constitution and Odour (384)......Page 389
11. Taste and Constitution (486)......Page 491
12. Physical Properties of Odorous Materials (544)......Page 549
13. Theories of Odour (568)......Page 573
14. Perfumes and Essences (601)......Page 606
15. Flavour and Food (650)......Page 655
Author Index (699)......Page 704
Subject Index (716)......Page 721