دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1st نویسندگان: Lambert. Paula, Oriolo. Richard سری: ISBN (شابک) : 9780684863184, 9780743213288 ناشر: Simon & Schuster سال نشر: 2000 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی و راهنمای عاشقان پنیر: بیش از 150 دستور غذا با دستورالعمل نحوه خرید، نگهداری و سرو همه پنیرهای مورد علاقه شما: پنیر.
در صورت تبدیل فایل کتاب The Cheese Lover's Cookbook and Guide: Over 150 Recipes with Instructions on How to Buy, Store, and Serve All Your Favorite Cheeses به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی و راهنمای عاشقان پنیر: بیش از 150 دستور غذا با دستورالعمل نحوه خرید، نگهداری و سرو همه پنیرهای مورد علاقه شما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
صاحب کارخانه پنیر موزارلا در دالاس دستور العمل ها و دستورالعمل هایی را در مورد نحوه خرید، نگهداری و سرو پنیرهای مورد علاقه به اشتراک می گذارد، و شامل فصل های اضافی در مورد نحوه تهیه پنیر در خانه است. عکس های رنگی
The owner of The Mozzarella Cheese Factory in Dallas shares recipes and instructions on how to buy, store and serve favorite cheeses, and includes additional chapters on how to make cheeses at home. Color photos.
Cover
Title Page
Dedication
Copyright
Contents
Why My Book Is Like It Is
The Story of the Mozzarella Company
Introduction
What Is Cheese?
The New Popularity of Cheese
A Little Cheese History
How Cheese Is Made
Cheese and Nutrition
Nutrients in Cheese
Fats in Cheese
Lactose Intolerance
The World of Cheese: Cheese Types and Characteristics
Buying Cheese
What to Look For When You're Buying Cheese
How Much Cheese to Buy
How Many Different Cheeses to Buy
Storing Cheese
Cooking with Cheese: Troubleshooting
Serving Cheese
How to Cut Cheese
How to Display Cheeses on a Tray Arranging Cheeses for ServingServing Temperature for Cheese
Accompaniments for Cheese
Garnishes for Cheese
Breads and Crackers for Serving Cheese
Cheese Serving Utensils
Making Cheese at Home
Basic Recipes
Appetizers
Salads
Soups
Pasta and Grains
Brunch
Lunch
Vegetables
Fish, Poultry and Meat
Breads
Desserts
The Cheese Course
Pairing Wine and Cheese
Cheese Tables
Glossary
Bibliography
Sources
Acknowledgments
Index