ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Cheese Book

دانلود کتاب کتاب پنیر

The Cheese Book

مشخصات کتاب

The Cheese Book

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
 
ناشر: Simon&Schuster 
سال نشر: 1964 
تعداد صفحات: 307 
زبان: English 
فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 49,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب The Cheese Book به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب پنیر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کتاب پنیر

راهنمای قطعی پنیرهای دنیا از پنیرهای تازه روستایی گرفته تا چدار و بلوز، پارمزان، کاممبر و بری، پنیرهای تند بزی و غنی ترین کرم ها. طعم آنها، طرز تهیه آنها، نحوه انتخاب و استفاده از آنها، تاریخچه و فرهنگ آنها و مجموعه ای از دستور العمل های پنیر عالی.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A definitive guide to the cheeses of the worlds from fresh country cheeses to Cheddars and blues, Parmesan, Camembert and Brie, pungent goat cheeses and the richest crèmes. How they taste, how they are made, how to select and use them, their history and lore^ and a collection of great cheese recipes.



فهرست مطالب

About This Book
Part One
	1. Cheese: The Wine of Foods
	2. How Cheese Is Made
	3. Keeping the Names Straight
Part Two
	4. The Fresh Country Cheeses
	5. The Bland and Buttery Cheeses
	6. The Swisses
	7. Parmesan
	8. The Great Cheddars
	9. The Cheddar Relatives
	10. The Double- and Triple-Crèmes
	11. Classic Camembert and Brie
	12. Cheeses from the Monasteries
	13. The Blue-Veined Cheeses
	14. The Goat and Sheep Cheeses
	15. The Strong Cheeses
	16. The Spiced and Flavored Cheeses
	17. What Happened to Cheese in the Process
Part Three
	18. The Art of Cheese Tasting
	19. Selecting and Buying Cheeses
	20. Serving Cheeses: What Goes with What
	21. Storing and Restoring Cheeses
Part Four
	22. Recipes
Index




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی