مشخصات کتاب

The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food

ویرایش: First edition 
نویسندگان: Corporation. Hormel Foods,  Genoways. Ted  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780062288752, 006228875X 
ناشر: HarperCollins 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 852 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب زنجیره: مزرعه، کارخانه و سرنوشت غذای ما: غیرداستانی، غذا و نوشیدنی، غذا، حیوانات، سیاست، علم، تاریخ، کشاورزی، کسب و کار، گیاهخواری، محیط زیست، طبیعت

در صورت تبدیل فایل کتاب The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب زنجیره: مزرعه، کارخانه و سرنوشت غذای ما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب زنجیره: مزرعه، کارخانه و سرنوشت غذای ما

یک کار قدرتمند و مهم از روزنامه نگاری تحقیقی که به بررسی رشد بی رویه صنعت بسته بندی گوشت آمریکا و پیامدهای خطرناک آن می پردازد

در خط تولید در بسته بندی خانه های آمریکایی، یک قانون اساسی وجود دارد. : زنجیره هرگز کند نمی شود. هر سال، نوار نقاله‌های زنجیره‌ای که سرعت کشتار را تعیین می‌کنند، برای همگام شدن با اشتهای فزاینده آمریکا برای گوشت فرآوری‌شده، به‌طور مداوم تسریع می‌کنند. روزنامه نگار تحسین شده تد جنوویز از داستان Hormel Foods و تقاضای فزاینده دوران رکود برای معروف ترین محصول خود، Spam، برای بررسی وضعیت صنعت بسته بندی گوشت، از جمله گسترش تجارت کشاورزی و تأثیرات نیروی کار مهاجر در آمریکای میانه استفاده می کند.

Genoways با تعداد زیادی از کارگران خط صنعت، رهبران اتحادیه، کشاورزان خوک و سیاستمداران و فعالان محلی مصاحبه کرد. او صنعتی را نشان می دهد که به نقطه شکست خود رسیده است و روندهای هشدار دهنده جدیدی را آشکار می کند: کارگران بیمار یا معلول دائمی، حیوانات مورد آزار، آلودگی آب و خاک، و درگیری فزاینده بین شهرهای کوچک و کارگران مهاجر.

روایت حرکت می کند. در سراسر هارتلند، از مینه‌سوتا، تا شاهد عملیات بریدن و کشتن باشیم. به آیووا، برای مشاهده زاد و ولد و پرورش در انبارهای عظیم گراز. به نبراسکا، برای دیدن جلسات پرتنش تالار شهر و پنجره های شکسته ناشی از ورود کارگران اسپانیایی تبار. و بازگشت به مینه سوتا، جایی که پناهندگان سیاسی از برمه به نیروی کار قدرت لازم برای مبارزه را می دهند.

یک گزارش درخشان، The Chain داستانی مسحورکننده و هشداری فوری در مورد هزینه های پنهان است. غذایی که می خوریم

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A powerful and important work of investigative journalism that explores the runaway growth of the American meatpacking industry and its dangerous consequences

On the production line in American packinghouses, there is one cardinal rule: the chain never slows. Every year, the chain conveyors that set the pace of slaughter have continually accelerated to keep up with America’s growing appetite for processed meat. Acclaimed journalist Ted Genoways uses the story of Hormel Foods and soaring recession-era demand for its most famous product, Spam, to probe the state of the meatpacking industry, including the expansion of agribusiness and the effects of immigrant labor on Middle America.

Genoways interviewed scores of industry line workers, union leaders, hog farmers, and local politicians and activists. He reveals an industry pushed to its breaking point and exposes alarming new trends: sick or permanently disabled workers, abused animals, water and soil pollution, and mounting conflict between small towns and immigrant workers.

The narrative moves across the heartland, from Minnesota, to witness the cut-and-kill operation; to Iowa, to observe breeding and farrowing in massive hog barns; to Nebraska, to see the tense town hall meetings and broken windows caused by the arrival of Hispanic workers; and back to Minnesota, where political refugees from Burma give the workforce the power it needs to fight back.

A work of brilliant reporting, The Chain is a mesmerizing story and an urgent warning about the hidden cost of the food we eat.

فهرست مطالب

pt. 1. The brain machine --
Have a cup of coffee and pray --
Alter egos --
pt. 2. Little Mexico --
They threw me away like trash --
This land is not your land --
pt. 3. From seed to slaughter --
Don\'t be afraid to hurt them --
Ag gag --
pt. 4. I thought it was fishy --
You are not welcome --
Brother, are you okay? --
pt. 5. A clean bill of health --
Lay of the land --
Water works --
pt. 6. The city of no --
Inspection.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Virgin Rebel: Richard Branson In His Own Words

دانلود کتاب Wechselstrommeßtechnik: unter besonderer Berücksichtigung des mechanischen Präzisionsgleichrichters

دانلود کتاب The SAGE Handbook of Action Research

دانلود کتاب Flussi e riflussi. Indagine sull’origine di una teoria scientifica

دانلود کتاب A Philosophical History of Police Power