The Busy Mom's Cookbook

براوو برترین سرآشپز آل استار و سرآشپز اجرایی لس آنجلس بیش از 100 دستور غذای سریع و آسان خانوادگی را که او به عنوان یک مادر مجرد سخت کوش تهیه کرده بود، سرو می کند.

بسیاری از مادران پرمشغله از چالش خوردن یک غذای خانگی خوشمزه و سالم روی میز می ترسند. برای مادر مجرد آنتونیا لوفاسو، این مشکل به ویژه نزدیک به خانه است، زیرا او همچنان در حین کار به عنوان سرآشپز اجرایی برای براوو ظاهر می شود.

نمایش بهترین انتخاب های لوفاسو برای وعده های غذایی سریع و رضایت بخش، مادر مشغول کتاب آشپزی شامل غذاهای مورد علاقه صبحانه از پنکیک گرفته تا بهترین کلوچه بلوبری جهان و شام های آسان اما رضایت بخش مانند بیف استروگانف با پاپاردل خامه ای و تاکو ماهی با سالاد ذرت توماتیلو است. او حتی ناهار کیسه‌های قهوه‌ای را با انتخاب‌هایی که بچه‌های دیگر به آن حسادت می‌کنند، می‌پردازد، از جمله پیتای مرغی باربیکیو و پانینی ترکیه‌ای و سوئیسی.

کتاب آشپزی مادر شلوغ اولین کتاب است. کتابی برای ارائه تخصص آشپزی با کیفیت...

Bravo's Top Chef All-Star and Los Angeles executive chef serves up more than 100 quick and easy family recipes that she developed as a hardworking single mom.

Many busy moms dread the challenge of getting a delicious and healthy home-cooked meal on the table. For single mom Antonia Lofaso, the issue hits especially close to home as she continues to do appearances for Bravo while working as an executive chef.

Showcasing Lofaso's top picks for quick and satisfying meals, The Busy Mom's Cookbook includes breakfast favorites ranging from pancakes to the world's best blueberry muffins, and easy but satisfying dinners such as Beef Stroganoff with Creamy Pappardelle and Fish Tacos with Corn Tomatillo Salad. She even tackles the brown-bag lunch with choices that the other kids will envy, including BBQ Chicken Pita Pocket and Turkey-and-Swiss Panini.

The Busy Mom's Cookbook is the first book to bring star-quality culinary expertise...