The bread lover’s bread machine cookbook: a master baker’s 300 favorite recipes for perfect-every-time bread, from every kind of machine

300 دستور پخت مورد علاقه یک نانوای چیره دست برای نان بی نقص در هر زمان - از هر نوع ماشینی - توسط استاد نان ساز، بت هنسپرگر. یک نان تازه هر زمان که بخواهید!

آیا طعم، بافت و عطر بی نظیر نان دست ساز یک نانوایی محله را می توان در دستگاه نان تولید کرد؟ وقتی بث هنسپرگر، یکی از معتبرترین مقامات آمریکایی در زمینه نان، برای اولین بار شروع به امتحان کرد، شک داشت. سپس او صدها ساعت را صرف آزمایش انواع نان ها در دستگاه نان پز کرد و پاسخ او تبدیل به یک «بله!» قاطعانه شد. هر بار برای نان عالی.

مهم نیست چگونه آن را برش می دهید، دستور العمل های عالی بث با دستگاه نان شما یک عمر سرگرم کننده می شود!

دستورالعمل ها عبارتند از:

نان های سفید

نان های تخم مرغی

نان های سبوس دار

نان های چاودار

نان های بدون گلوتن

نان های چند دانه ای

نان های کشور

نان های خمیر ترش

نان های گیاهی

نان های آجیلی

نان های سبزیجات و میوه...

A master baker's 300 favorite recipes for perfect-every-time bread - from every kind of machine - by master breadmaker, Beth Hensperger. A fresh loaf any time you want!

Can the incomparable taste, texture, and aroma of handcrafted bread from a neighborhood bakery be reproduced in a bread machine? When Beth Hensperger, one of America's most respected authorities on bread, first set out to try, she had doubts. Then she spent hundreds of hours testing all kinds of breads in a bread machine, and her answer turned out to be a resounding "Yes!" In this big and bountiful book full of more than 300 recipes, she reveals all the simple secrets for perfect bread every time.

No matter how you slice it, Beth's brilliant recipes add up to a lifetime of fun with your bread machine!

Recipes include:

White Breads

Egg Breads

Whole Wheat Breads

Rye Breads

Gluten-Free Breads

Multigrain Breads

Country Breads

Sourdough Breads

Herb Breads

Nut Breads

Vegetable and Fruit...