دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Beth Hensperger
سری:
ISBN (شابک) : 9780811845267, 0811845265
ناشر: Chronicle Books
سال نشر: 2004
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Bread Bible: 300 Favorite Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب مقدس نان: 300 دستور غذای مورد علاقه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
انجیل نان تنها کتابی است که هیچ آشپزخانه ای نباید بدون آن باشد -- و اکنون با جلد شومیز در دسترس است. بت هنسپرگر که یک مرجع قابل اعتماد در پخت است، صدها دستور پخت و پز آزمایش شده را گرد هم آورده است، هم کلاسیک و هم به طرز جالبی اصیل، از نان Gruyere Pullman و نان سفید با هل گرفته تا نان دهقانی توسکانی معطر و بیسکویت های کلاسیک دوغ. و فقط به نان فکر نکنید. نان ذرت اسپند بخارپز، پنکیک، بریوش طلایی، نان تخت، فوکاچیا، خمیر پیتزا، رول شام، نان دسر، اشترودل، نان صبحانه -- انتخاب های بی پایان هستند. دستور العمل ها بدون خطا، گام به گام و آسان برای دنبال کردن هستند. نانوایان پرمشغله همچنین از انتخاب عالی دستور العمل های ماشین آلات نان و غذاسازها قدردانی خواهند کرد. Bread Bible با یک واژه نامه و نکاتی آسان برای پیروی از آن مانند نحوه نگهداری و گرم کردن مجدد نان، \"نگهبانی برای هر کسی که دوست دارد پخت و پز کند یا قصد دارد شروع به کار کند.\" است. > شیکاگو تریبون
The Bread Bible is the one book on the subject no kitchen should be without -- and now it's available in paperback. A trusted authority on baking, Beth Hensperger has brought together hundreds of time-tested recipes, both classic and intriguingly original, from Gruyere Pullman Loaf and Farm-Style White Bread with Cardamom to fragrant Tuscan Peasant Bread and Classic Buttermilk Biscuits. And don't just think loaves. Steamed Pecan Corn Bread, pancakes, golden brioches, flatbreads, focaccia, pizza dough, dinner rolls, dessert breads, strudels, breakfast buns -- the choices are endless. The recipes are foolproof, step-by-step, and easy-to-follow. Busy bakers will also appreciate the excellent selection of recipes for bread machines and food processors. With a glossary and easy-to follow tips such as how to store and reheat bread, The Bread Bible is "a keeper for anyone who likes to bake or plans to get started." -Chicago Tribune