دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Blue Zones American Kitchen
دانلود کتاب آشپزخانه آمریکایی منطقه آبی
مشخصات کتاب
The Blue Zones American Kitchen
ویرایش:
نویسندگان: Dan Buettner
سری:
ISBN (شابک) : 9781426223488, 1426222475
ناشر: Disney Press
سال نشر: 2022
تعداد صفحات: 304
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 123 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Blue Zones American Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه آمریکایی منطقه آبی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه آمریکایی منطقه آبی
نویسنده پرفروش Blue Zones Kitchen، Dan Buettner، سال‌ها را صرف کشف مناطق آبی کرد - پنج مکان در سراسر جهان که مردم به طور مداوم در آن زندگی می‌کنند یا از 100 مکان گذشته‌اند - و نکات و دستورالعمل‌های مربوط به سبک زندگی را به اشتراک گذاشت. اکنون، به لطف دستور العمل های گیاهی در این کتاب الهام بخش، ایجاد منطقه آبی خود در خانه آسان تر از همیشه است - همه درست در حیاط خلوت ما توسعه یافته اند. در آشپزخانه آمریکایی Blue Zones، بوتنر ریشه های سنتی غذاهای گیاهی را در ایالات متحده کشف می کند. بوتنر با پیروی از ذکاوت آشپزهای میراثی که دستور العمل های خود را از نسلی به نسل دیگر منتقل کرده اند، مناطق و فرهنگ هایی را کشف می کند که سالم ترین مناظر غذایی آمریکا را شکل داده اند، از بزرگان همونگ ساکن مینه سوتا گرفته تا کویکرها در نیوانگلند. در طول مسیر، او ایده‌های سنتی و انقلابی را در غذاهای گیاهی با دستور العمل‌هایی از سرآشپزهایی مانند سرآشپز اجرایی جیمز ویمن، "آشپز گولا" بیل گرین و "آشپز کاد" دیو اسموک-مک کلاسکی روشن می‌کند. با خرد بیش از 50 کارشناس مواد غذایی، سرآشپزها و آشپزها در سراسر کشور، سفر جاده ای بوتنر در سراسر آمریکا بر برخی از شناخته شده ترین جوامع گیاهی این کشور روشن می شود، زیرا بوتنر مواد تشکیل دهنده، دستور العمل ها و نکات مربوط به شیوه زندگی را به اشتراک می گذارد. زندگی تا 100 هم خوشمزه و هم آسان. و دلیل آن در پودینگ است: 49 شهر پروژه منطقه آبی نشان داده اند که خوردن به روش مناطق آبی می تواند چاقی، بیماری قلبی، دیابت و موارد دیگر را کاهش دهد. پر از 100 دستور غذای خوشمزه، از کوفته سیب هلندی پنسیلوانیا تا ساترن هاپین جان، آشپزخانه آمریکایی Blue Zones رژیم غذایی و زندگی شما را تغییر خواهد داد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Best-selling Blue Zones Kitchen author Dan Buettner spent years uncovering the Blue Zones--the five places around the world where people consistently live to or past, 100--and sharing lifestyle tips and recipes gleaned from these places. Now, creating your own Blue Zone at home is easier than ever, thanks to plant-forward recipes in this inspiring book--all developed right in our own backyard. In Blue Zones American Kitchen, Buettner uncovers the traditional roots of plant-forward cuisine in the United States. Following the acumen of heritage cooks who have passed their recipes from generation to generation, Buettner uncovers the regions and cultures that have shaped America’s healthiest food landscapes, from Hmong elders living in Minnesota to Quakers in New England. Along the way, he illuminates both traditional and revolutionary ideas in vegetarian food with recipes from chefs like executive chef James Wayman, “the Gullah chef” Bill Green, and “the Cod Chef” Dave Smoke-McCluskey. With wisdom from more than 50 food experts, chefs, and cooks around the country, Buettner’s road trip across America sheds light on some of its most under-recognized plant-forward communities as Buettner shares the ingredients, recipes, and lifestyle tips that will make living to 100 both delicious and easy. And the proof is in the pudding: 49 Blue Zones Project Cities have demonstrated that eating the Blue Zones way can alleviate obesity, heart disease, diabetes, and more. Filled with 100 tasty recipes, from Pennsylvania Dutch apple dumplings to Southern Hoppin’ John, Blue Zones American Kitchen will change your diet--and your life.
