The Biosynthesis of Polysaccharides

سال‌های متمادی مطالعات ساختار و بیوسنتز ساکاریدها بخش تخصصی و تا حدی نامفهوم بیوشیمی را تشکیل می‌داد، که در زیست‌شناسی مولکولی جای کمی داشت یا اصلاً وجود نداشت. در سال‌های اخیر، این موضوع عمیقاً تغییر کرده است. ساکاریدها در حال حاضر به طور کلی دارای ساختارهای خاصی هستند که به طور بالقوه اطلاعاتی هستند - اگرچه هنوز شواهد محکم کمی در مورد ماهیت و بیان این اطلاعات وجود دارد. مطالعات بیوسنتزی، به‌ویژه بر روی پروتئین‌های گلیکو، بینش‌های جدید عمده‌ای را در مورد روش‌هایی که از طریق آن‌ها می‌توان توالی‌های قند خاص را جمع‌آوری کرد و ارتباط آن با غشاها و جریان غشایی ارائه کرده است. در حالی که مطالعه بیوسنتز پلی ساکاریدها کندتر توسعه یافته است، پیشرفت آتی آن عمیقاً تحت تأثیر دانش جدید گلیکوپروتئین ها خواهد بود و این به نوبه خود، پیامدهای عمده ای در درک ماتریس های بیولوژیکی و ریزمحیط ها خواهد داشت. با این رشد و تغییر سریع، دانشمندان هر چه بیشتر - با پیشینه‌های متنوع‌تر - به درک چیزی از بیوشیمی کربوهیدرات نیاز دارند. این کتاب نه به این منظور که باید با کتاب‌های درسی موجود رقابت کند، یا صرفاً مقدمه‌ای ابتدایی باشد، بلکه به این منظور که پل ارتباطی بین خطوط توسعه نسبتاً ناهمگون و متفاوت در موضوع و موضوع باشد، ارائه شده است. برای نشان دادن اصول مهم مونتاژ ساکارید که در حال ظهور هستند.

For many years studies of the structure and biosynthesis of saccharides formed a specialised and somewhat abstruse part of biochemistry, with little or no place in molecular biology. In recent years this has changed profoundly, as has the character of much of carbohydrate biochemistry. Saccharides are now seen as generally possessing specific structures, which are potentially informational-though there is little firm evidence, as yet, as to the nature and expression of this information. Biosynthetic studies, especially upon glyco­ proteins, have provided major new insights into the ways by which specific sugar sequences can be assembled and the relationship of this to membranes and membrane flow. While the study of polysaccharide 'biosynthesis has developed more slowly, its future progress will be profoundly affected by the new knowledge of glycoproteins and this, in turn, will have major implications in the understanding of biological matrices and microenvironments. With this rapid growth and change, ever more scientists - of increasingly diverse backgrounds - are needing to understand something of carbohydrate biochemistry. This book is directed towards them, not with the intention that it should compete with existing text books, or simply be an elementary introduction, but with the intent that it should provide a bridge between the rather disparate and diverging lines of development in the subject and to bring out the important principles of saccharide assembly that are emerging.